IBGE · PAM · 2025
Produção de centeio no Brasil
Os maiores estados e municípios produtores de centeio e a evolução da produção de 2005 a 2024.
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- produção em 2025
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- área colhida
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- rendimento
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- valor
Escolha o ano
Safra 2026: estimativa de centeio
Produção estimada no Brasil9,3 mil tsafra 2025: 9,6 mil t
Área plantada4.790 ha
Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.
- Paraná6,7 mil t
- Rio Grande do Sul2,6 mil t
Estados em 2025
Municípios em 2025
Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.