IBGE · PAM · 2013

Produção de centeio no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de centeio e a evolução da produção de 2005 a 2024.

5,7 mil t
produção em 2013
3.744 ha
área colhida
1.534 kg/ha
rendimento
R$ 3,3 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de centeio no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de centeio

Produção estimada no Brasil9,3 mil tsafra 2025: 9,6 mil t
Área plantada4.790 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná6,7 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,6 mil t

Estados em 2013

  1. Rio Grande do Sul2,4 mil t
  2. Paraná1,8 mil t
  3. Mato Grosso do Sul1,1 mil t
  4. Santa Catarina375 t

Municípios em 2013

  1. Ponta Porã (MS)1,1 mil t
  2. Santa Bárbara do Sul (RS)810 t
  3. Castro (PR)550 t
  4. Coronel Bicaco (RS)400 t
  5. São Domingos (SC)375 t
  6. Salto do Jacuí (RS)360 t
  7. Pinhão (PR)290 t
  8. Palmeira (PR)280 t
  9. Chiapetta (RS)225 t
  10. Palmeira das Missões (RS)180 t
  11. Ponta Grossa (PR)175 t
  12. Prudentópolis (PR)135 t
  13. Panambi (RS)120 t
  14. Porto Amazonas (PR)115 t
  15. Roncador (PR)100 t
  16. Carazinho (RS)87 t
  17. Giruá (RS)75 t
  18. Bozano (RS)60 t
  19. Coronel Barros (RS)45 t
  20. Cambará (PR)40 t
  21. Goioxim (PR)40 t
  22. Piraí do Sul (PR)38 t
  23. Nova Ramada (RS)36 t
  24. Bom Sucesso do Sul (PR)30 t
  25. Carambeí (PR)30 t
  26. Jóia (RS)28 t
  27. São João do Triunfo (PR)24 t
  28. Inhacorá (RS)15 t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.