IBGE · PAM · 2024

Produção de centeio no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de centeio e a evolução da produção de 2005 a 2024.

5,3 mil t
produção em 2024
3.360 ha
área colhida
1.564 kg/ha
rendimento
R$ 6,4 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de centeio no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de centeio

Produção estimada no Brasil9,3 mil tsafra 2025: 9,6 mil t
Área plantada4.790 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná6,7 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,6 mil t

Estados em 2024

  1. Paraná3,6 mil t
  2. Rio Grande do Sul1,7 mil t

Municípios em 2024

  1. Ponta Grossa (PR)480 t
  2. Ijuí (RS)450 t
  3. Tibagi (PR)448 t
  4. Guarapuava (PR)420 t
  5. Panambi (RS)330 t
  6. Palmeira das Missões (RS)300 t
  7. Prudentópolis (PR)266 t
  8. Pinhão (PR)260 t
  9. Chiapetta (RS)240 t
  10. Campina do Simão (PR)204 t
  11. Palmeira (PR)204 t
  12. Teixeira Soares (PR)152 t
  13. Irati (PR)144 t
  14. Rebouças (PR)144 t
  15. Turvo (PR)126 t
  16. Santa Bárbara do Sul (RS)100 t
  17. Imbituva (PR)95 t
  18. Ortigueira (PR)90 t
  19. Guabiju (RS)80 t
  20. Rio Azul (PR)80 t
  21. Mallet (PR)80 t
  22. Cantagalo (PR)72 t
  23. Goioxim (PR)72 t
  24. Fernandes Pinheiro (PR)72 t
  25. Tapera (RS)60 t
  26. Ajuricaba (RS)48 t
  27. Piraí do Sul (PR)34 t
  28. Colorado (RS)30 t
  29. Castro (PR)30 t
  30. Cruz Alta (RS)25 t
  31. Porto Amazonas (PR)24 t
  32. Guamiranga (PR)18 t
  33. São Luiz Gonzaga (RS)18 t
  34. Ipiranga (PR)15 t
  35. São João do Triunfo (PR)15 t
  36. Reserva (PR)14 t
  37. Ivaí (PR)14 t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.