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IBGE · PAM · 2023

Produção de centeio no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de centeio e a evolução da produção de 2005 a 2024.

7,1 mil t
produção em 2023
4.365 ha
área colhida
1.623 kg/ha
rendimento
R$ 7,6 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de centeio no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de centeio

Produção estimada no Brasil9,3 mil tsafra 2025: 9,6 mil t
Área plantada4.790 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná6,7 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,6 mil t

Estados em 2023

  1. Paraná5,0 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,1 mil t

Municípios em 2023

  1. Ponta Grossa (PR)770 t
  2. Imbituva (PR)594 t
  3. Guarapuava (PR)500 t
  4. Cruz Alta (RS)494 t
  5. Fernandes Pinheiro (PR)383 t
  6. Ijuí (RS)360 t
  7. Panambi (RS)330 t
  8. Palmeira das Missões (RS)300 t
  9. Palmas (PR)300 t
  10. Campina do Simão (PR)285 t
  11. Pinhão (PR)285 t
  12. Palmeira (PR)252 t
  13. Prudentópolis (PR)228 t
  14. Chiapetta (RS)200 t
  15. Guamiranga (PR)196 t
  16. Mallet (PR)192 t
  17. Turvo (PR)144 t
  18. Rio Azul (PR)120 t
  19. Teixeira Soares (PR)115 t
  20. Carazinho (RS)108 t
  21. Piraí do Sul (PR)105 t
  22. Cerro Branco (RS)96 t
  23. Goioxim (PR)95 t
  24. Irati (PR)93 t
  25. Giruá (RS)72 t
  26. Tibagi (PR)60 t
  27. Ipiranga (PR)60 t
  28. Carambeí (PR)50 t
  29. Ajuricaba (RS)48 t
  30. Rebouças (PR)45 t
  31. Guabiju (RS)40 t
  32. Tapera (RS)36 t
  33. Porto Amazonas (PR)31 t
  34. Castro (PR)30 t
  35. São João do Triunfo (PR)20 t
  36. Reserva (PR)19 t
  37. Ivaí (PR)19 t
  38. Passa Sete (RS)9,0 t

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.