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IBGE · PAM · 2021

Produção de centeio no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de centeio e a evolução da produção de 2005 a 2024.

10,6 mil t
produção em 2021
5.467 ha
área colhida
1.933 kg/ha
rendimento
R$ 11 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de centeio no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de centeio

Produção estimada no Brasil9,3 mil tsafra 2025: 9,6 mil t
Área plantada4.790 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná6,7 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,6 mil t

Estados em 2021

  1. Paraná7,1 mil t
  2. Rio Grande do Sul3,4 mil t

Municípios em 2021

  1. Panambi (RS)1,1 mil t
  2. Teixeira Soares (PR)780 t
  3. Palmeira (PR)750 t
  4. Guarapuava (PR)743 t
  5. Imbituva (PR)594 t
  6. Ponta Grossa (PR)586 t
  7. Ijuí (RS)450 t
  8. Jari (RS)440 t
  9. Fernandes Pinheiro (PR)375 t
  10. Irati (PR)375 t
  11. Santa Bárbara do Sul (RS)360 t
  12. Rebouças (PR)325 t
  13. Chiapetta (RS)300 t
  14. Chopinzinho (PR)300 t
  15. Palmeira das Missões (RS)300 t
  16. Pato Branco (PR)263 t
  17. Guamiranga (PR)240 t
  18. Rio Azul (PR)240 t
  19. Mallet (PR)240 t
  20. São Luiz Gonzaga (RS)225 t
  21. Prudentópolis (PR)200 t
  22. Piraí do Sul (PR)195 t
  23. Campina do Simão (PR)171 t
  24. Turvo (PR)143 t
  25. Porto Amazonas (PR)140 t
  26. Cruz Alta (RS)113 t
  27. Ajuricaba (RS)108 t
  28. Pinhão (PR)104 t
  29. Goioxim (PR)72 t
  30. Giruá (RS)72 t
  31. Itapejara d'Oeste (PR)60 t
  32. Ipiranga (PR)46 t
  33. Carambeí (PR)46 t
  34. Tibagi (PR)38 t
  35. Bom Sucesso do Sul (PR)34 t
  36. São João do Triunfo (PR)32 t
  37. Santo Antônio do Planalto (RS)19 t
  38. Ivaí (PR)14 t
  39. Rolândia (PR)12 t
  40. Reserva (PR)12 t

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.