IBGE · PAM · 2012

Produção de centeio no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de centeio e a evolução da produção de 2005 a 2024.

7,8 mil t
produção em 2012
5.554 ha
área colhida
1.400 kg/ha
rendimento
R$ 3,6 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de centeio no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de centeio

Produção estimada no Brasil9,3 mil tsafra 2025: 9,6 mil t
Área plantada4.790 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná6,7 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,6 mil t

Estados em 2012

  1. Mato Grosso do Sul3,6 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,2 mil t
  3. Paraná2,0 mil t

Municípios em 2012

  1. Ponta Porã (MS)3,6 mil t
  2. Santa Bárbara do Sul (RS)630 t
  3. Castro (PR)546 t
  4. Chiapetta (RS)450 t
  5. Salto do Jacuí (RS)315 t
  6. Palmeira (PR)304 t
  7. Roncador (PR)224 t
  8. Palmeira das Missões (RS)180 t
  9. Ponta Grossa (PR)169 t
  10. Catuípe (RS)150 t
  11. Coronel Bicaco (RS)150 t
  12. Panambi (RS)120 t
  13. Porto Amazonas (PR)115 t
  14. Marilândia do Sul (PR)100 t
  15. Jóia (RS)98 t
  16. Bom Sucesso do Sul (PR)85 t
  17. São João (PR)81 t
  18. Giruá (RS)75 t
  19. Fernandes Pinheiro (PR)63 t
  20. Prudentópolis (PR)55 t
  21. Guarapuava (PR)50 t
  22. Condor (RS)50 t
  23. São Mateus do Sul (PR)43 t
  24. Piraí do Sul (PR)38 t
  25. Pinhão (PR)30 t
  26. Carambeí (PR)27 t
  27. São João do Triunfo (PR)21 t
  28. Boqueirão do Leão (RS)8,0 t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.