IBGE · PAM · 2014

Produção de centeio no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de centeio e a evolução da produção de 2005 a 2024.

4,5 mil t
produção em 2014
3.082 ha
área colhida
1.445 kg/ha
rendimento
R$ 2,1 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de centeio no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de centeio

Produção estimada no Brasil9,3 mil tsafra 2025: 9,6 mil t
Área plantada4.790 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná6,7 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,6 mil t

Estados em 2014

  1. Paraná2,7 mil t
  2. Rio Grande do Sul991 t
  3. Mato Grosso do Sul396 t
  4. Santa Catarina375 t

Municípios em 2014

  1. Castro (PR)520 t
  2. Aral Moreira (MS)396 t
  3. São Domingos (SC)375 t
  4. Palmeira (PR)350 t
  5. Santa Bárbara do Sul (RS)300 t
  6. Salto do Jacuí (RS)270 t
  7. Ponta Grossa (PR)182 t
  8. Prudentópolis (PR)180 t
  9. Carambeí (PR)156 t
  10. Tibagi (PR)130 t
  11. Teixeira Soares (PR)123 t
  12. Pinhão (PR)112 t
  13. Cambará (PR)105 t
  14. Chiapetta (RS)105 t
  15. Roncador (PR)100 t
  16. Palmeira das Missões (RS)100 t
  17. São João (PR)100 t
  18. Porto Amazonas (PR)94 t
  19. Goioxim (PR)85 t
  20. Campina do Simão (PR)81 t
  21. Santo Augusto (RS)70 t
  22. Reserva (PR)60 t
  23. Panambi (RS)60 t
  24. Piraí do Sul (PR)45 t
  25. Irati (PR)45 t
  26. Bom Sucesso do Sul (PR)39 t
  27. Ijuí (RS)36 t
  28. Rebouças (PR)35 t
  29. Bozano (RS)30 t
  30. Guarapuava (PR)30 t
  31. São João do Triunfo (PR)29 t
  32. Imbituva (PR)25 t
  33. Fernandes Pinheiro (PR)22 t
  34. Rio Azul (PR)21 t
  35. Mallet (PR)21 t
  36. Nova Ramada (RS)20 t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.