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IBGE · PAM · 2020

Produção de centeio no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de centeio e a evolução da produção de 2005 a 2024.

9,3 mil t
produção em 2020
5.350 ha
área colhida
1.731 kg/ha
rendimento
R$ 7,0 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de centeio no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de centeio

Produção estimada no Brasil9,3 mil tsafra 2025: 9,6 mil t
Área plantada4.790 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná6,7 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,6 mil t

Estados em 2020

  1. Paraná7,0 mil t
  2. Rio Grande do Sul2,3 mil t

Municípios em 2020

  1. Imbituva (PR)780 t
  2. Guarapuava (PR)767 t
  3. Teixeira Soares (PR)742 t
  4. Fernandes Pinheiro (PR)550 t
  5. Palmeira (PR)400 t
  6. Panambi (RS)400 t
  7. Irati (PR)375 t
  8. Ijuí (RS)360 t
  9. Rebouças (PR)325 t
  10. Santa Bárbara do Sul (RS)300 t
  11. Palmeira das Missões (RS)300 t
  12. Piraí do Sul (PR)299 t
  13. Chopinzinho (PR)270 t
  14. Pato Branco (PR)263 t
  15. Jari (RS)240 t
  16. Rio Azul (PR)240 t
  17. Guamiranga (PR)240 t
  18. Mallet (PR)240 t
  19. Ponta Grossa (PR)230 t
  20. São Luiz Gonzaga (RS)225 t
  21. Cerro Branco (RS)204 t
  22. Campina do Simão (PR)172 t
  23. Turvo (PR)159 t
  24. Chiapetta (RS)150 t
  25. Prudentópolis (PR)140 t
  26. Pinhão (PR)115 t
  27. Honório Serpa (PR)108 t
  28. Porto Amazonas (PR)90 t
  29. Bom Sucesso do Sul (PR)85 t
  30. Goioxim (PR)80 t
  31. Coronel Domingos Soares (PR)60 t
  32. Itapejara d'Oeste (PR)60 t
  33. Giruá (RS)50 t
  34. Tibagi (PR)46 t
  35. Cruz Alta (RS)35 t
  36. Ipiranga (PR)32 t
  37. São João do Triunfo (PR)29 t
  38. Eugênio de Castro (RS)25 t
  39. Ivaí (PR)24 t
  40. Carambeí (PR)21 t
  41. Reserva (PR)17 t
  42. Rolândia (PR)15 t

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.