IBGE · PAM · 2022

Produção de café (em grão) arábica no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de café (em grão) arábica e a evolução da produção de 2012 a 2025.

2,07 milhões de t
produção em 2022
1.470.919 ha
área colhida
1.408 kg/ha
rendimento
R$ 39,3 bilhões
valor

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Produção de café (em grão) arábica no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de café (em grão) arábica

Produção estimada no Brasil2,67 milhões de tsafra 2025: 2,19 milhões de t
Área plantada1.580.210 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Minas Gerais1,94 milhão de t
  2. São Paulo320 mil t
  3. Espírito Santo227 mil t
  4. Bahia90,3 mil t
  5. Paraná42,9 mil t
  6. Rio de Janeiro23,0 mil t
  7. Goiás20,4 mil t
  8. Distrito Federal901 t
  9. Ceará489 t
  10. Pernambuco423 t

Estados em 2022

  1. Minas Gerais1,37 milhão de t
  2. São Paulo293 mil t
  3. Espírito Santo226 mil t
  4. Bahia94,5 mil t
  5. Paraná44,9 mil t
  6. Rio de Janeiro19,3 mil t
  7. Goiás17,0 mil t
  8. Distrito Federal1,2 mil t
  9. Pernambuco596 t
  10. Ceará437 t
  11. Mato Grosso do Sul64 t
  12. Amazonas43 t
  13. Mato Grosso32 t
  14. Paraíba24 t

Municípios em 2022

  1. Patrocínio (MG)34,9 mil t
  2. Brejetuba (ES)33,6 mil t
  3. Manhuaçu (MG)32,7 mil t
  4. Monte Carmelo (MG)28,2 mil t
  5. Iúna (ES)26,8 mil t
  6. Campos Gerais (MG)25,0 mil t
  7. Araguari (MG)24,3 mil t
  8. Serra do Salitre (MG)24,3 mil t
  9. Irupi (ES)18,8 mil t
  10. Simonésia (MG)18,6 mil t
  11. Nova Resende (MG)18,3 mil t
  12. Ibiraci (MG)17,5 mil t
  13. Carmo do Rio Claro (MG)17,5 mil t
  14. Altinópolis (SP)17,4 mil t
  15. Patos de Minas (MG)16,9 mil t
  16. Campos Altos (MG)15,9 mil t
  17. Rio Paranaíba (MG)15,6 mil t
  18. Barra do Choça (BA)15,6 mil t
  19. Caconde (SP)15,6 mil t
  20. Três Pontas (MG)15,5 mil t
  21. Muniz Freire (ES)15,5 mil t
  22. Barra da Estiva (BA)15,4 mil t
  23. Carmo do Paranaíba (MG)15,1 mil t
  24. Pedregulho (SP)14,9 mil t
  25. Caratinga (MG)14,6 mil t
  26. Romaria (MG)14,5 mil t
  27. Franca (SP)14,2 mil t
  28. Santa Margarida (MG)14,2 mil t
  29. Boa Esperança (MG)13,9 mil t
  30. Piumhi (MG)13,7 mil t
  31. Monte Santo de Minas (MG)13,7 mil t
  32. São Sebastião do Paraíso (MG)13,6 mil t
  33. Garça (SP)13,3 mil t
  34. Cristais Paulista (SP)12,6 mil t
  35. Espírito Santo do Pinhal (SP)12,5 mil t
  36. Ibatiba (ES)12,5 mil t
  37. Machado (MG)12,1 mil t
  38. Cabo Verde (MG)12,0 mil t
  39. Conceição da Aparecida (MG)11,9 mil t
  40. Afonso Cláudio (ES)11,9 mil t
  41. Lajinha (MG)11,7 mil t
  42. Guaçuí (ES)11,7 mil t
  43. Espera Feliz (MG)11,4 mil t
  44. Campestre (MG)11,3 mil t
  45. Itamogi (MG)11,1 mil t
  46. Elói Mendes (MG)11,1 mil t
  47. Guapé (MG)11,0 mil t
  48. Ibicoara (BA)10,5 mil t
  49. Oliveira (MG)10,3 mil t
  50. Poço Fundo (MG)10,2 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.