IBGE · PAM · 2020

Produção de café (em grão) arábica no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de café (em grão) arábica e a evolução da produção de 2012 a 2025.

2,84 milhões de t
produção em 2020
1.508.829 ha
área colhida
1.879 kg/ha
rendimento
R$ 22,6 bilhões
valor

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Produção de café (em grão) arábica no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de café (em grão) arábica

Produção estimada no Brasil2,67 milhões de tsafra 2025: 2,19 milhões de t
Área plantada1.580.210 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Minas Gerais1,94 milhão de t
  2. São Paulo320 mil t
  3. Espírito Santo227 mil t
  4. Bahia90,3 mil t
  5. Paraná42,9 mil t
  6. Rio de Janeiro23,0 mil t
  7. Goiás20,4 mil t
  8. Distrito Federal901 t
  9. Ceará489 t
  10. Pernambuco423 t

Estados em 2020

  1. Minas Gerais2,04 milhões de t
  2. São Paulo345 mil t
  3. Espírito Santo227 mil t
  4. Bahia118 mil t
  5. Paraná60,3 mil t
  6. Rio de Janeiro20,6 mil t
  7. Goiás18,0 mil t
  8. Distrito Federal656 t
  9. Ceará463 t
  10. Pernambuco301 t
  11. Mato Grosso211 t
  12. Mato Grosso do Sul181 t
  13. Amazonas33 t
  14. Paraíba16 t

Municípios em 2020

  1. Patrocínio (MG)76,2 mil t
  2. Campos Gerais (MG)59,3 mil t
  3. Três Pontas (MG)42,1 mil t
  4. Ibiraci (MG)37,2 mil t
  5. Manhuaçu (MG)36,8 mil t
  6. Serra do Salitre (MG)34,8 mil t
  7. Pedregulho (SP)32,9 mil t
  8. Boa Esperança (MG)32,4 mil t
  9. Iúna (ES)30,0 mil t
  10. Machado (MG)29,7 mil t
  11. Brejetuba (ES)28,1 mil t
  12. Carmo do Rio Claro (MG)27,3 mil t
  13. Monte Carmelo (MG)26,9 mil t
  14. Barra do Choça (BA)25,2 mil t
  15. Nova Resende (MG)25,2 mil t
  16. Rio Paranaíba (MG)24,5 mil t
  17. São Sebastião do Paraíso (MG)23,7 mil t
  18. Irupi (ES)23,5 mil t
  19. Carmo do Paranaíba (MG)22,8 mil t
  20. Nepomuceno (MG)22,6 mil t
  21. Araguari (MG)22,4 mil t
  22. Campestre (MG)22,2 mil t
  23. Monte Santo de Minas (MG)21,8 mil t
  24. Alfenas (MG)21,8 mil t
  25. Paraguaçu (MG)21,2 mil t
  26. Piumhi (MG)21,0 mil t
  27. Elói Mendes (MG)20,4 mil t
  28. Campos Altos (MG)19,8 mil t
  29. Carmo da Cachoeira (MG)19,8 mil t
  30. Itamogi (MG)19,5 mil t
  31. Franca (SP)19,1 mil t
  32. Cabo Verde (MG)19,0 mil t
  33. São Tomás de Aquino (MG)18,6 mil t
  34. Caratinga (MG)18,5 mil t
  35. Espera Feliz (MG)18,4 mil t
  36. Garça (SP)18,2 mil t
  37. Santa Margarida (MG)18,0 mil t
  38. Andradas (MG)18,0 mil t
  39. Três Corações (MG)17,9 mil t
  40. Patos de Minas (MG)17,4 mil t
  41. Caconde (SP)17,3 mil t
  42. Simonésia (MG)17,3 mil t
  43. Varginha (MG)17,2 mil t
  44. Lajinha (MG)17,2 mil t
  45. Altinópolis (SP)17,0 mil t
  46. Guapé (MG)17,0 mil t
  47. Conceição da Aparecida (MG)16,5 mil t
  48. Barreiras (BA)16,5 mil t
  49. Cristais Paulista (SP)16,1 mil t
  50. Coromandel (MG)16,0 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.