IBGE · PAM · 2014

Produção de café (em grão) arábica no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de café (em grão) arábica e a evolução da produção de 2012 a 2025.

2,01 milhões de t
produção em 2014
1.546.090 ha
área colhida
1.301 kg/ha
rendimento
R$ 12,7 bilhões
valor

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Produção de café (em grão) arábica no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de café (em grão) arábica

Produção estimada no Brasil2,67 milhões de tsafra 2025: 2,19 milhões de t
Área plantada1.580.210 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Minas Gerais1,94 milhão de t
  2. São Paulo320 mil t
  3. Espírito Santo227 mil t
  4. Bahia90,3 mil t
  5. Paraná42,9 mil t
  6. Rio de Janeiro23,0 mil t
  7. Goiás20,4 mil t
  8. Distrito Federal901 t
  9. Ceará489 t
  10. Pernambuco423 t

Estados em 2014

  1. Minas Gerais1,35 milhão de t
  2. São Paulo289 mil t
  3. Espírito Santo178 mil t
  4. Bahia124 mil t
  5. Paraná36,7 mil t
  6. Rio de Janeiro17,5 mil t
  7. Goiás14,7 mil t
  8. Ceará1,6 mil t
  9. Mato Grosso do Sul1,5 mil t
  10. Distrito Federal1,3 mil t
  11. Pernambuco741 t
  12. Mato Grosso119 t
  13. Acre51 t
  14. Amazonas50 t

Municípios em 2014

  1. Patrocínio (MG)63,3 mil t
  2. Serra do Salitre (MG)29,4 mil t
  3. Monte Carmelo (MG)27,2 mil t
  4. Araguari (MG)24,8 mil t
  5. Pedregulho (SP)22,8 mil t
  6. Ibiraci (MG)21,2 mil t
  7. Barra do Choça (BA)21,2 mil t
  8. Campos Gerais (MG)20,1 mil t
  9. Rio Paranaíba (MG)19,6 mil t
  10. Brejetuba (ES)19,5 mil t
  11. Três Pontas (MG)18,4 mil t
  12. Carmo do Paranaíba (MG)18,3 mil t
  13. Nova Resende (MG)18,1 mil t
  14. Boa Esperança (MG)18,1 mil t
  15. Altinópolis (SP)17,3 mil t
  16. Campos Altos (MG)16,5 mil t
  17. Manhuaçu (MG)16,3 mil t
  18. Coromandel (MG)15,9 mil t
  19. Nepomuceno (MG)15,6 mil t
  20. Carmo da Cachoeira (MG)15,4 mil t
  21. Monte Santo de Minas (MG)15,0 mil t
  22. São Sebastião do Paraíso (MG)14,5 mil t
  23. Garça (SP)14,4 mil t
  24. Machado (MG)14,3 mil t
  25. Carmo do Rio Claro (MG)14,1 mil t
  26. Perdizes (MG)14,0 mil t
  27. Alfenas (MG)13,7 mil t
  28. Santo Antônio do Amparo (MG)13,5 mil t
  29. Iúna (ES)13,4 mil t
  30. Irupi (ES)12,9 mil t
  31. Cabo Verde (MG)12,7 mil t
  32. Unaí (MG)12,5 mil t
  33. Espírito Santo do Pinhal (SP)12,5 mil t
  34. Mucugê (BA)12,2 mil t
  35. Campestre (MG)11,9 mil t
  36. Piumhi (MG)11,8 mil t
  37. Franca (SP)11,7 mil t
  38. Romaria (MG)11,6 mil t
  39. Patos de Minas (MG)11,4 mil t
  40. Itamogi (MG)11,0 mil t
  41. Santa Margarida (MG)10,8 mil t
  42. Espera Feliz (MG)10,7 mil t
  43. Conceição da Aparecida (MG)10,5 mil t
  44. Afonso Cláudio (ES)10,5 mil t
  45. Barra da Estiva (BA)10,0 mil t
  46. Vargem Alta (ES)9,9 mil t
  47. Ribeirão Corrente (SP)9,7 mil t
  48. Muniz Freire (ES)9,4 mil t
  49. Guaxupé (MG)9,4 mil t
  50. São Sebastião da Grama (SP)9,4 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.