IBGE · PAM · 2017

Produção de café (em grão) arábica no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de café (em grão) arábica e a evolução da produção de 2012 a 2025.

2,04 milhões de t
produção em 2017
1.398.501 ha
área colhida
1.460 kg/ha
rendimento
R$ 14,5 bilhões
valor

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Produção de café (em grão) arábica no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de café (em grão) arábica

Produção estimada no Brasil2,67 milhões de tsafra 2025: 2,19 milhões de t
Área plantada1.580.210 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Minas Gerais1,94 milhão de t
  2. São Paulo320 mil t
  3. Espírito Santo227 mil t
  4. Bahia90,3 mil t
  5. Paraná42,9 mil t
  6. Rio de Janeiro23,0 mil t
  7. Goiás20,4 mil t
  8. Distrito Federal901 t
  9. Ceará489 t
  10. Pernambuco423 t

Estados em 2017

  1. Minas Gerais1,44 milhão de t
  2. São Paulo263 mil t
  3. Espírito Santo179 mil t
  4. Paraná67,2 mil t
  5. Bahia60,5 mil t
  6. Rio de Janeiro17,3 mil t
  7. Goiás14,6 mil t
  8. Distrito Federal968 t
  9. Ceará665 t
  10. Pernambuco655 t
  11. Mato Grosso do Sul464 t
  12. Mato Grosso101 t
  13. Amazonas26 t

Municípios em 2017

  1. Patrocínio (MG)56,1 mil t
  2. Campos Gerais (MG)28,1 mil t
  3. Machado (MG)27,6 mil t
  4. Araguari (MG)27,6 mil t
  5. Três Pontas (MG)27,0 mil t
  6. Boa Esperança (MG)26,6 mil t
  7. Manhuaçu (MG)26,3 mil t
  8. Nova Resende (MG)23,6 mil t
  9. Monte Carmelo (MG)22,4 mil t
  10. Campestre (MG)21,1 mil t
  11. São Sebastião do Paraíso (MG)20,3 mil t
  12. Ibiraci (MG)18,1 mil t
  13. Carmo da Cachoeira (MG)17,4 mil t
  14. Iúna (ES)17,0 mil t
  15. Garça (SP)16,8 mil t
  16. Carmo do Rio Claro (MG)16,7 mil t
  17. Carmo do Paranaíba (MG)16,5 mil t
  18. Rio Paranaíba (MG)16,3 mil t
  19. Brejetuba (ES)16,2 mil t
  20. Conceição da Aparecida (MG)15,9 mil t
  21. Varginha (MG)15,7 mil t
  22. Nepomuceno (MG)15,7 mil t
  23. Vargem Alta (ES)15,6 mil t
  24. Altinópolis (SP)15,4 mil t
  25. Serra do Salitre (MG)15,0 mil t
  26. Três Corações (MG)14,7 mil t
  27. Cabo Verde (MG)14,6 mil t
  28. Alfenas (MG)14,6 mil t
  29. Campos Altos (MG)14,5 mil t
  30. Piumhi (MG)14,5 mil t
  31. Pedregulho (SP)14,3 mil t
  32. Caratinga (MG)13,5 mil t
  33. Perdizes (MG)13,0 mil t
  34. Simonésia (MG)12,7 mil t
  35. Guapé (MG)12,7 mil t
  36. Espera Feliz (MG)11,9 mil t
  37. Botelhos (MG)11,9 mil t
  38. Santa Margarida (MG)11,8 mil t
  39. São Sebastião da Grama (SP)11,7 mil t
  40. Caconde (SP)11,7 mil t
  41. Itamogi (MG)11,4 mil t
  42. Unaí (MG)11,2 mil t
  43. Muzambinho (MG)11,0 mil t
  44. Elói Mendes (MG)11,0 mil t
  45. Monte Santo de Minas (MG)10,7 mil t
  46. Coromandel (MG)10,6 mil t
  47. São Tomás de Aquino (MG)10,4 mil t
  48. Patos de Minas (MG)10,3 mil t
  49. Mimoso do Sul (ES)10,3 mil t
  50. Andradas (MG)10,0 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.