IBGE · PAM · 2024

Produção de palmito no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de palmito e a evolução da produção de 2005 a 2025.

104 mil t
produção em 2024
27.373 ha
área colhida
3.796 kg/ha
rendimento
R$ 432 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de palmito no Brasil (toneladas)

Estados em 2024

  1. São Paulo38,2 mil t
  2. Santa Catarina19,6 mil t
  3. Goiás14,8 mil t
  4. Paraná12,8 mil t
  5. Bahia8,6 mil t
  6. Espírito Santo3,2 mil t
  7. Minas Gerais3,1 mil t
  8. Rio de Janeiro1,5 mil t
  9. Mato Grosso1,3 mil t
  10. Pará494 t
  11. Distrito Federal393 t
  12. Rondônia88 t
  13. Mato Grosso do Sul43 t
  14. Acre9,0 t

Municípios em 2024

  1. Sete Barras (SP)9,4 mil t
  2. Itapuranga (GO)6,7 mil t
  3. Registro (SP)4,7 mil t
  4. Guaraqueçaba (PR)4,5 mil t
  5. Eldorado (SP)4,1 mil t
  6. Juquiá (SP)3,8 mil t
  7. Cajati (SP)3,5 mil t
  8. Antonina (PR)3,5 mil t
  9. Joinville (SC)2,9 mil t
  10. Guaratuba (PR)2,5 mil t
  11. Rio dos Cedros (SC)2,3 mil t
  12. Garuva (SC)2,3 mil t
  13. Iporanga (SP)1,9 mil t
  14. Iguape (SP)1,9 mil t
  15. Pariquera-Açu (SP)1,7 mil t
  16. Morretes (PR)1,6 mil t
  17. Rodeio (SC)1,5 mil t
  18. Ilhota (SC)1,5 mil t
  19. Uruana (GO)1,5 mil t
  20. Una (BA)1,4 mil t
  21. Igrapiúna (BA)1,3 mil t
  22. Ilhéus (BA)1,2 mil t
  23. Morrinhos (GO)1,2 mil t
  24. Professor Jamil (GO)1,2 mil t
  25. Uruçuca (BA)1,1 mil t
  26. Luiz Alves (SC)1,1 mil t
  27. Itanhaém (SP)1,0 mil t
  28. Itapoá (SC)910 t
  29. Palmeiras de Goiás (GO)900 t
  30. Massaranduba (SC)900 t
  31. Tapiraí (SP)900 t
  32. Jacupiranga (SP)880 t
  33. Piracanjuba (GO)827 t
  34. Edealina (GO)799 t
  35. Gaspar (SC)755 t
  36. Cananéia (SP)743 t
  37. São João do Itaperiú (SC)737 t
  38. Balneário Piçarras (SC)720 t
  39. Domingos Martins (ES)647 t
  40. Novo Horizonte (SP)620 t
  41. Guaramirim (SC)600 t
  42. Monte Alegre de Minas (MG)592 t
  43. Ituberá (BA)543 t
  44. Blumenau (SC)500 t
  45. Silva Jardim (RJ)494 t
  46. Pacajá (PA)471 t
  47. Pomerode (SC)454 t
  48. Novo Horizonte do Norte (MT)450 t
  49. Belmonte (BA)445 t
  50. Barra Velha (SC)420 t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.