IBGE · PAM · 2021

Produção de palmito no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de palmito e a evolução da produção de 2005 a 2025.

111 mil t
produção em 2021
26.781 ha
área colhida
4.136 kg/ha
rendimento
R$ 316 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de palmito no Brasil (toneladas)

Estados em 2021

  1. São Paulo38,5 mil t
  2. Santa Catarina29,4 mil t
  3. Goiás13,8 mil t
  4. Paraná11,9 mil t
  5. Bahia8,0 mil t
  6. Espírito Santo2,6 mil t
  7. Minas Gerais2,2 mil t
  8. Mato Grosso1,7 mil t
  9. Rio de Janeiro1,6 mil t
  10. Pará516 t
  11. Distrito Federal393 t
  12. Mato Grosso do Sul64 t
  13. Acre32 t

Municípios em 2021

  1. Sete Barras (SP)9,4 mil t
  2. Itapuranga (GO)6,1 mil t
  3. Registro (SP)4,8 mil t
  4. Rio dos Cedros (SC)4,7 mil t
  5. Guaraqueçaba (PR)4,1 mil t
  6. Juquiá (SP)3,7 mil t
  7. Cajati (SP)3,3 mil t
  8. Eldorado (SP)3,3 mil t
  9. Antonina (PR)3,0 mil t
  10. Joinville (SC)2,8 mil t
  11. Rodeio (SC)2,8 mil t
  12. Luiz Alves (SC)2,7 mil t
  13. Garuva (SC)2,6 mil t
  14. Pariquera-Açu (SP)2,1 mil t
  15. Morretes (PR)2,0 mil t
  16. Balneário Piçarras (SC)1,9 mil t
  17. Iguape (SP)1,9 mil t
  18. Guaratuba (PR)1,9 mil t
  19. Iporanga (SP)1,6 mil t
  20. Uruana (GO)1,5 mil t
  21. Ilhota (SC)1,5 mil t
  22. Blumenau (SC)1,3 mil t
  23. Una (BA)1,3 mil t
  24. Morrinhos (GO)1,3 mil t
  25. Ilhéus (BA)1,2 mil t
  26. Uruçuca (BA)1,1 mil t
  27. Guaramirim (SC)1,1 mil t
  28. Tapiraí (SP)1,1 mil t
  29. Aurilândia (GO)1,0 mil t
  30. Novo Horizonte (SP)920 t
  31. Pomerode (SC)900 t
  32. Massaranduba (SC)900 t
  33. Jacupiranga (SP)880 t
  34. Itanhaém (SP)800 t
  35. Itapoá (SC)792 t
  36. Piracanjuba (GO)790 t
  37. Edealina (GO)777 t
  38. São João do Itaperiú (SC)759 t
  39. Gaspar (SC)755 t
  40. Igrapiúna (BA)751 t
  41. Niquelândia (GO)675 t
  42. Cananéia (SP)664 t
  43. Miracatu (SP)600 t
  44. Santo Amaro da Imperatriz (SC)500 t
  45. Canelinha (SC)490 t
  46. Ituberá (BA)485 t
  47. Pacajá (PA)470 t
  48. Domingos Martins (ES)463 t
  49. Novo Horizonte do Norte (MT)450 t
  50. Belmonte (BA)444 t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.