IBGE · PAM · 2019

Produção de palmito no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de palmito e a evolução da produção de 2005 a 2025.

113 mil t
produção em 2019
27.409 ha
área colhida
4.122 kg/ha
rendimento
R$ 300 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de palmito no Brasil (toneladas)

Estados em 2019

  1. São Paulo39,7 mil t
  2. Santa Catarina28,4 mil t
  3. Goiás15,1 mil t
  4. Paraná12,5 mil t
  5. Bahia7,4 mil t
  6. Mato Grosso2,4 mil t
  7. Rio de Janeiro2,3 mil t
  8. Espírito Santo2,2 mil t
  9. Minas Gerais1,5 mil t
  10. Pará506 t
  11. Distrito Federal393 t
  12. Rondônia369 t
  13. Mato Grosso do Sul95 t
  14. Acre40 t

Municípios em 2019

  1. Sete Barras (SP)9,4 mil t
  2. Itapuranga (GO)7,2 mil t
  3. Registro (SP)5,3 mil t
  4. Rio dos Cedros (SC)4,7 mil t
  5. Guaraqueçaba (PR)4,2 mil t
  6. Cajati (SP)3,3 mil t
  7. Juquiá (SP)3,3 mil t
  8. Eldorado (SP)2,9 mil t
  9. Joinville (SC)2,8 mil t
  10. Rodeio (SC)2,8 mil t
  11. Garuva (SC)2,6 mil t
  12. Antonina (PR)2,6 mil t
  13. Morretes (PR)2,3 mil t
  14. Pariquera-Açu (SP)2,1 mil t
  15. Guaratuba (PR)2,0 mil t
  16. Iguape (SP)1,9 mil t
  17. Tapiraí (SP)1,7 mil t
  18. Ilhota (SC)1,7 mil t
  19. Miracatu (SP)1,6 mil t
  20. Iporanga (SP)1,6 mil t
  21. Uruana (GO)1,4 mil t
  22. Balneário Piçarras (SC)1,4 mil t
  23. Blumenau (SC)1,3 mil t
  24. Aurilândia (GO)1,3 mil t
  25. Piracanjuba (GO)1,2 mil t
  26. Morrinhos (GO)1,2 mil t
  27. Luiz Alves (SC)1,2 mil t
  28. Ilhéus (BA)1,1 mil t
  29. Una (BA)1,1 mil t
  30. Guaramirim (SC)1,1 mil t
  31. Uruçuca (BA)1,1 mil t
  32. Canelinha (SC)1,0 mil t
  33. Imaruí (SC)975 t
  34. Pomerode (SC)950 t
  35. Massaranduba (SC)900 t
  36. Jacupiranga (SP)880 t
  37. Itapoá (SC)828 t
  38. Itanhaém (SP)820 t
  39. Edealina (GO)765 t
  40. Paraty (RJ)758 t
  41. Gaspar (SC)755 t
  42. Niquelândia (GO)750 t
  43. Igrapiúna (BA)720 t
  44. Angra dos Reis (RJ)690 t
  45. Cotriguaçu (MT)675 t
  46. Cananéia (SP)664 t
  47. Novo Horizonte (SP)604 t
  48. Silva Jardim (RJ)517 t
  49. São João do Itaperiú (SC)504 t
  50. Belmonte (BA)500 t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.