IBGE · PAM · 2020

Produção de cevada no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de cevada e a evolução da produção de 2005 a 2025.

387 mil t
produção em 2020
104.383 ha
área colhida
3.709 kg/ha
rendimento
R$ 461 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de cevada no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de cevada

Produção estimada no Brasil675 mil tsafra 2025: 633 mil t
Área plantada158.890 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná570 mil t
  2. Rio Grande do Sul81,8 mil t
  3. São Paulo20,7 mil t
  4. Santa Catarina3,0 mil t

Estados em 2020

  1. Paraná279 mil t
  2. Rio Grande do Sul93,1 mil t
  3. São Paulo14,0 mil t
  4. Santa Catarina1,1 mil t
  5. Distrito Federal315 t

Municípios em 2020

  1. Guarapuava (PR)82,3 mil t
  2. Pinhão (PR)35,8 mil t
  3. Candói (PR)25,2 mil t
  4. Reserva do Iguaçu (PR)21,2 mil t
  5. Tibagi (PR)18,8 mil t
  6. Ponta Grossa (PR)17,8 mil t
  7. Palmeira das Missões (RS)12,1 mil t
  8. Itapeva (SP)12,0 mil t
  9. Vacaria (RS)7,8 mil t
  10. Ipiranga (PR)7,3 mil t
  11. Sertão (RS)6,0 mil t
  12. Castro (PR)5,7 mil t
  13. Carambeí (PR)5,7 mil t
  14. Arapoti (PR)5,6 mil t
  15. Ibirubá (RS)5,4 mil t
  16. Lapa (PR)4,4 mil t
  17. Teixeira Soares (PR)4,2 mil t
  18. Getúlio Vargas (RS)4,1 mil t
  19. Palmeira (PR)3,8 mil t
  20. Ventania (PR)3,5 mil t
  21. Coxilha (RS)3,2 mil t
  22. Cruz Alta (RS)3,2 mil t
  23. Erebango (RS)3,0 mil t
  24. Imbituva (PR)2,9 mil t
  25. Piraí do Sul (PR)2,8 mil t
  26. Foz do Jordão (PR)2,7 mil t
  27. Goioxim (PR)2,6 mil t
  28. Boa Vista das Missões (RS)2,4 mil t
  29. Boa Ventura de São Roque (PR)2,3 mil t
  30. Água Santa (RS)2,2 mil t
  31. Tapejara (RS)2,2 mil t
  32. Prudentópolis (PR)2,1 mil t
  33. Espumoso (RS)2,1 mil t
  34. Santa Cecília do Sul (RS)1,8 mil t
  35. Ibiaçá (RS)1,8 mil t
  36. Estação (RS)1,8 mil t
  37. Erechim (RS)1,8 mil t
  38. Victor Graeff (RS)1,8 mil t
  39. Balsa Nova (PR)1,6 mil t
  40. Honório Serpa (PR)1,6 mil t
  41. Ipiranga do Sul (RS)1,6 mil t
  42. Araucária (PR)1,5 mil t
  43. Lagoa Vermelha (RS)1,4 mil t
  44. Irati (PR)1,4 mil t
  45. Campina do Simão (PR)1,4 mil t
  46. Turvo (PR)1,4 mil t
  47. Floriano Peixoto (RS)1,4 mil t
  48. Mangueirinha (PR)1,3 mil t
  49. Taquarituba (SP)1,3 mil t
  50. Passo Fundo (RS)1,2 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.