IBGE · PAM · 2017

Produção de cevada no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de cevada e a evolução da produção de 2005 a 2025.

303 mil t
produção em 2017
121.562 ha
área colhida
2.490 kg/ha
rendimento
R$ 166 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de cevada no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de cevada

Produção estimada no Brasil675 mil tsafra 2025: 633 mil t
Área plantada158.890 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná570 mil t
  2. Rio Grande do Sul81,8 mil t
  3. São Paulo20,7 mil t
  4. Santa Catarina3,0 mil t

Estados em 2017

  1. Paraná179 mil t
  2. Rio Grande do Sul110 mil t
  3. São Paulo7,9 mil t
  4. Santa Catarina3,1 mil t
  5. Minas Gerais2,2 mil t

Municípios em 2017

  1. Guarapuava (PR)49,6 mil t
  2. Pinhão (PR)24,3 mil t
  3. Candói (PR)18,7 mil t
  4. Tibagi (PR)12,3 mil t
  5. Reserva do Iguaçu (PR)10,2 mil t
  6. Castro (PR)7,8 mil t
  7. Tapejara (RS)7,0 mil t
  8. Palmeira das Missões (RS)6,4 mil t
  9. Itapeva (SP)6,0 mil t
  10. Vacaria (RS)6,0 mil t
  11. Ponta Grossa (PR)5,9 mil t
  12. Lapa (PR)4,8 mil t
  13. Boa Vista das Missões (RS)4,5 mil t
  14. Muitos Capões (RS)4,3 mil t
  15. Getúlio Vargas (RS)3,6 mil t
  16. Prudentópolis (PR)3,6 mil t
  17. Não-Me-Toque (RS)3,5 mil t
  18. Carambeí (PR)3,4 mil t
  19. Goioxim (PR)3,4 mil t
  20. Balsa Nova (PR)3,1 mil t
  21. Coxilha (RS)2,8 mil t
  22. Mangueirinha (PR)2,7 mil t
  23. Foz do Jordão (PR)2,7 mil t
  24. Ibirubá (RS)2,7 mil t
  25. Tapera (RS)2,7 mil t
  26. Vila Lângaro (RS)2,7 mil t
  27. Cruz Alta (RS)2,7 mil t
  28. Saldanha Marinho (RS)2,6 mil t
  29. Campos Novos (SC)2,5 mil t
  30. Ipiranga (PR)2,5 mil t
  31. Pedras Altas (RS)2,4 mil t
  32. Capão Bonito do Sul (RS)2,3 mil t
  33. Teixeira Soares (PR)2,3 mil t
  34. Victor Graeff (RS)2,3 mil t
  35. Imbituva (PR)2,0 mil t
  36. Lagoa Vermelha (RS)2,0 mil t
  37. Cachoeira do Sul (RS)1,9 mil t
  38. Campina do Simão (PR)1,9 mil t
  39. Sertão (RS)1,9 mil t
  40. Santa Bárbara do Sul (RS)1,8 mil t
  41. Erebango (RS)1,8 mil t
  42. Palmeira (PR)1,8 mil t
  43. Caçapava do Sul (RS)1,7 mil t
  44. Itapetininga (SP)1,5 mil t
  45. Colorado (RS)1,5 mil t
  46. Turvo (PR)1,5 mil t
  47. Ibiraiaras (RS)1,4 mil t
  48. Honório Serpa (PR)1,4 mil t
  49. Selbach (RS)1,4 mil t
  50. Água Santa (RS)1,4 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.