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IBGE · PAM · 2016

Produção de cevada no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de cevada e a evolução da produção de 2005 a 2025.

380 mil t
produção em 2016
91.055 ha
área colhida
4.170 kg/ha
rendimento
R$ 227 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de cevada no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de cevada

Produção estimada no Brasil675 mil tsafra 2025: 633 mil t
Área plantada158.890 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná570 mil t
  2. Rio Grande do Sul81,8 mil t
  3. São Paulo20,7 mil t
  4. Santa Catarina3,0 mil t

Estados em 2016

  1. Paraná202 mil t
  2. Rio Grande do Sul160 mil t
  3. São Paulo10,8 mil t
  4. Santa Catarina6,0 mil t
  5. Distrito Federal312 t

Municípios em 2016

  1. Guarapuava (PR)52,3 mil t
  2. Candói (PR)25,4 mil t
  3. Pinhão (PR)23,9 mil t
  4. Reserva do Iguaçu (PR)14,8 mil t
  5. Ibirubá (RS)11,6 mil t
  6. Tibagi (PR)10,3 mil t
  7. Mangueirinha (PR)8,6 mil t
  8. Castro (PR)8,4 mil t
  9. Boa Vista das Missões (RS)7,6 mil t
  10. Tapejara (RS)7,4 mil t
  11. Ponta Grossa (PR)7,2 mil t
  12. Ipiranga (PR)7,2 mil t
  13. Não-Me-Toque (RS)6,9 mil t
  14. Cruz Alta (RS)6,8 mil t
  15. Itapeva (SP)6,0 mil t
  16. Campos Novos (SC)5,3 mil t
  17. Lapa (PR)5,3 mil t
  18. Palmeira das Missões (RS)5,2 mil t
  19. Tapera (RS)5,1 mil t
  20. Foz do Jordão (PR)5,0 mil t
  21. Vacaria (RS)5,0 mil t
  22. Saldanha Marinho (RS)4,5 mil t
  23. Vila Lângaro (RS)4,3 mil t
  24. Colorado (RS)4,3 mil t
  25. Goioxim (PR)4,0 mil t
  26. Selbach (RS)4,0 mil t
  27. Água Santa (RS)3,6 mil t
  28. Santa Bárbara do Sul (RS)3,6 mil t
  29. Victor Graeff (RS)3,6 mil t
  30. Coxilha (RS)3,6 mil t
  31. Prudentópolis (PR)3,5 mil t
  32. Paranapanema (SP)3,3 mil t
  33. Santa Cecília do Sul (RS)3,2 mil t
  34. Erebango (RS)3,0 mil t
  35. Palmeira (PR)2,9 mil t
  36. Lagoa dos Três Cantos (RS)2,7 mil t
  37. Cachoeira do Sul (RS)2,6 mil t
  38. Teixeira Soares (PR)2,6 mil t
  39. Ibiraiaras (RS)2,5 mil t
  40. Clevelândia (PR)2,5 mil t
  41. Imbituva (PR)2,2 mil t
  42. Sertão (RS)2,1 mil t
  43. Getúlio Vargas (RS)2,1 mil t
  44. Estação (RS)2,1 mil t
  45. Lagoa Vermelha (RS)2,0 mil t
  46. Espumoso (RS)2,0 mil t
  47. Ipiranga do Sul (RS)2,0 mil t
  48. Ernestina (RS)2,0 mil t
  49. Honório Serpa (PR)1,9 mil t
  50. Piratini (RS)1,9 mil t

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.