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IBGE · PAM · 2018

Produção de cevada no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de cevada e a evolução da produção de 2005 a 2025.

330 mil t
produção em 2018
101.370 ha
área colhida
3.259 kg/ha
rendimento
R$ 254 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de cevada no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de cevada

Produção estimada no Brasil675 mil tsafra 2025: 633 mil t
Área plantada158.890 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná570 mil t
  2. Rio Grande do Sul81,8 mil t
  3. São Paulo20,7 mil t
  4. Santa Catarina3,0 mil t

Estados em 2018

  1. Paraná219 mil t
  2. Rio Grande do Sul93,2 mil t
  3. São Paulo12,7 mil t
  4. Santa Catarina2,5 mil t
  5. Minas Gerais2,2 mil t
  6. Distrito Federal450 t

Municípios em 2018

  1. Guarapuava (PR)65,9 mil t
  2. Pinhão (PR)28,6 mil t
  3. Candói (PR)20,5 mil t
  4. Reserva do Iguaçu (PR)17,9 mil t
  5. Itapeva (SP)12,0 mil t
  6. Tibagi (PR)10,4 mil t
  7. Ponta Grossa (PR)9,2 mil t
  8. Lapa (PR)8,8 mil t
  9. Vacaria (RS)7,8 mil t
  10. Castro (PR)7,5 mil t
  11. Palmeira das Missões (RS)6,8 mil t
  12. Prudentópolis (PR)5,1 mil t
  13. Ipiranga (PR)4,9 mil t
  14. Balsa Nova (PR)4,4 mil t
  15. Não-Me-Toque (RS)4,4 mil t
  16. Ibirubá (RS)4,3 mil t
  17. Carambeí (PR)4,3 mil t
  18. Coxilha (RS)4,1 mil t
  19. Sertão (RS)3,8 mil t
  20. Palmeira (PR)2,7 mil t
  21. Selbach (RS)2,7 mil t
  22. Campina do Simão (PR)2,7 mil t
  23. Teixeira Soares (PR)2,6 mil t
  24. Boa Vista das Missões (RS)2,6 mil t
  25. Campos Novos (SC)2,5 mil t
  26. Foz do Jordão (PR)2,4 mil t
  27. Água Santa (RS)2,4 mil t
  28. Cruz Alta (RS)2,4 mil t
  29. Pedras Altas (RS)2,3 mil t
  30. Getúlio Vargas (RS)2,3 mil t
  31. Tapejara (RS)2,3 mil t
  32. Mangueirinha (PR)2,2 mil t
  33. Imbituva (PR)2,2 mil t
  34. Capão Bonito do Sul (RS)2,2 mil t
  35. Erebango (RS)2,0 mil t
  36. Vila Lângaro (RS)1,9 mil t
  37. Victor Graeff (RS)1,8 mil t
  38. Estação (RS)1,7 mil t
  39. Caçapava do Sul (RS)1,7 mil t
  40. Lagoa Vermelha (RS)1,7 mil t
  41. Boa Ventura de São Roque (PR)1,6 mil t
  42. Jóia (RS)1,6 mil t
  43. Santa Bárbara do Sul (RS)1,5 mil t
  44. Muitos Capões (RS)1,4 mil t
  45. Ipiranga do Sul (RS)1,4 mil t
  46. Contenda (PR)1,4 mil t
  47. Colorado (RS)1,3 mil t
  48. Catuípe (RS)1,2 mil t
  49. Saldanha Marinho (RS)1,2 mil t
  50. Piraí do Sul (PR)1,1 mil t

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.