IBGE · PAM · 2025

Produção de cevada no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de cevada e a evolução da produção de 2005 a 2025.

521 mil t
produção em 2025
128.264 ha
área colhida
4.063 kg/ha
rendimento
R$ 685 milhões
valor

Escolha o ano

Produção de cevada no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de cevada

Produção estimada no Brasil675 mil tsafra 2025: 633 mil t
Área plantada158.890 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Paraná570 mil t
  2. Rio Grande do Sul81,8 mil t
  3. São Paulo20,7 mil t
  4. Santa Catarina3,0 mil t

Estados em 2025

  1. Paraná377 mil t
  2. Rio Grande do Sul116 mil t
  3. São Paulo21,9 mil t
  4. Santa Catarina4,0 mil t
  5. Minas Gerais1,7 mil t
  6. Distrito Federal315 t

Municípios em 2025

  1. Guarapuava (PR)49,8 mil t
  2. Ponta Grossa (PR)31,2 mil t
  3. Tibagi (PR)30,4 mil t
  4. Arapoti (PR)29,7 mil t
  5. Carambeí (PR)20,8 mil t
  6. Candói (PR)19,2 mil t
  7. Vacaria (RS)17,3 mil t
  8. Jaguariaíva (PR)16,8 mil t
  9. Pinhão (PR)16,8 mil t
  10. Teixeira Soares (PR)14,0 mil t
  11. Castro (PR)13,5 mil t
  12. Sertão (RS)12,6 mil t
  13. Palmeira (PR)12,0 mil t
  14. Esmeralda (RS)12,0 mil t
  15. Itapeva (SP)12,0 mil t
  16. Reserva do Iguaçu (PR)11,0 mil t
  17. Imbituva (PR)9,8 mil t
  18. Wenceslau Braz (PR)8,2 mil t
  19. Ipiranga (PR)7,8 mil t
  20. Passo Fundo (RS)6,6 mil t
  21. Campestre da Serra (RS)6,1 mil t
  22. Piraí do Sul (PR)5,9 mil t
  23. Lapa (PR)5,3 mil t
  24. Irati (PR)4,9 mil t
  25. Pitanga (PR)4,7 mil t
  26. Ivaí (PR)4,5 mil t
  27. Prudentópolis (PR)4,2 mil t
  28. Ventania (PR)3,8 mil t
  29. Bom Jesus (RS)3,8 mil t
  30. Getúlio Vargas (RS)3,6 mil t
  31. Foz do Jordão (PR)3,5 mil t
  32. Campina do Simão (PR)3,4 mil t
  33. Reserva (PR)3,3 mil t
  34. Fernandes Pinheiro (PR)3,2 mil t
  35. São José da Boa Vista (PR)3,1 mil t
  36. Contenda (PR)3,1 mil t
  37. Itararé (SP)2,9 mil t
  38. Ortigueira (PR)2,8 mil t
  39. Santana do Itararé (PR)2,7 mil t
  40. Ipiranga do Sul (RS)2,6 mil t
  41. Boa Ventura de São Roque (PR)2,6 mil t
  42. Lagoa Vermelha (RS)2,5 mil t
  43. Palmeira das Missões (RS)2,5 mil t
  44. Mauá da Serra (PR)2,5 mil t
  45. Erebango (RS)2,4 mil t
  46. Campo Largo (PR)2,3 mil t
  47. Paranapanema (SP)2,3 mil t
  48. Estação (RS)2,2 mil t
  49. Não-Me-Toque (RS)2,1 mil t
  50. Rebouças (PR)2,1 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.