IBGE · PAM · 2021

Produção agrícola no Rio Grande do Sul

Em 2021, soja foi a lavoura de maior valor no Rio Grande do Sul, com 20,4 milhões de t.

R$ 90,8 bilhões
valor da produção em 2021
9.954.418 ha
área colhida
46
culturas

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Culturas no Rio Grande do Sul em 2021

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Soja6.107.558 ha20,4 milhões de tR$ 54,5 bilhões
Arroz949.611 ha8,30 milhões de tR$ 14,1 bilhões
Milho776.082 ha4,39 milhões de tR$ 5,9 bilhões
Trigo1.231.978 ha3,55 milhões de tR$ 4,9 bilhões
Fumo159.717 ha344 mil tR$ 3,1 bilhões
Uva46.295 ha951 mil tR$ 1,3 bilhão
Maçã15.763 ha629 mil tR$ 1,1 bilhão
Mandioca47.550 ha843 mil tR$ 1,0 bilhão
Batata-inglesa17.684 ha511 mil tR$ 796 milhões
Aveia345.511 ha804 mil tR$ 796 milhões
Feijão60.479 ha89,7 mil tR$ 389 milhões
Laranja21.306 ha346 mil tR$ 314 milhões
Pêssego11.389 ha126 mil tR$ 288 milhões
Erva-mate24.296 ha242 mil tR$ 286 milhões
Tangerina13.373 ha200 mil tR$ 258 milhões
Batata-doce11.563 ha170 mil tR$ 223 milhões
Banana12.207 ha139 mil tR$ 209 milhões
Tomate2.041 ha95,0 mil tR$ 192 milhões
Cebola6.428 ha134 mil tR$ 190 milhões
Cevada36.421 ha111 mil tR$ 159 milhões
Melancia10.418 ha245 mil tR$ 152 milhões
Alho1.488 ha11,5 mil tR$ 133 milhões
Cana-de-açúcar14.222 ha590 mil tR$ 116 milhões
Caqui2.509 ha46,8 mil tR$ 87 milhões
Noz3.656 ha5,5 mil tR$ 68 milhões
Limão1.350 ha17,9 mil tR$ 27 milhões
Figo1.237 ha9,0 mil tR$ 26 milhões
Melão1.320 ha15,7 mil tR$ 24 milhões
Pera533 ha7,6 mil tR$ 18 milhões
Amendoim1.706 ha3,0 mil tR$ 14 milhões

Safra 2026 no Rio Grande do Sul: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Soja6.707.017 ha18.341.586 t13.647.103+34,4%
Arroz905.812 ha7.866.790 t8.760.106-10,2%
Milho (1ª Safra)834.444 ha6.448.709 t5.294.223+21,8%
Trigo781.132 ha2.478.552 t3.458.083-28,3%
Uva47.788 ha1.051.465 t956.837+9,9%
Aveia394.992 ha994.991 t935.664+6,3%
Mandioca38.801 ha703.099 t710.108-1%
Canola366.253 ha688.818 t——
Batata - inglesa (1ª Safra)15.827 ha462.953 t463.651-0,2%
Cana-de-açúcar10.610 ha442.469 t468.338-5,5%
Laranja20.700 ha398.848 t381.968+4,4%
Fumo162.721 ha351.502 t351.570-0%

Pecuária no Rio Grande do Sul em 2021

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos178,7 milhões de cabeças—
Galinhas21,6 milhões de cabeças—
Bovinos11,0 milhões de cabeças—
Mel de abelha9,21 milhões de kgR$ 132 milhões
Lã7,87 milhões de kgR$ 75 milhões
Suínos6,26 milhões de cabeças—
Leite4,4 bilhões de litrosR$ 8,5 bilhões
Ovinos3,03 milhões de cabeças—
Codornas598 mil cabeças—
Matrizes de suínos582 mil cabeças—
Equinos501 mil cabeças—
Ovos de galinha382,4 milhões de dúziasR$ 1,4 bilhão
Caprinos60,7 mil cabeças—
Bubalinos48,2 mil cabeças—
Ovos de codorna12,7 milhões de dúziasR$ 22 milhões

Maiores municípios agrícolas em 2021

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. TupanciretãR$ 1,6 bilhão
  2. Dom PedritoR$ 1,4 bilhão
  3. São GabrielR$ 1,4 bilhão
  4. Palmeira das MissõesR$ 1,4 bilhão
  5. VacariaR$ 1,4 bilhão
  6. AlegreteR$ 1,4 bilhão
  7. ItaquiR$ 1,3 bilhão
  8. Cachoeira do SulR$ 1,3 bilhão
  9. UruguaianaR$ 1,3 bilhão
  10. Santa Vitória do PalmarR$ 1,2 bilhão
  11. Cruz AltaR$ 1,1 bilhão
  12. Júlio de CastilhosR$ 1,1 bilhão
  13. Muitos CapõesR$ 1,1 bilhão
  14. Santa Bárbara do SulR$ 1,0 bilhão
  15. São BorjaR$ 1,0 bilhão
  16. CamaquãR$ 998 milhões
  17. Arroio GrandeR$ 983 milhões
  18. JóiaR$ 977 milhões
  19. São Lourenço do SulR$ 883 milhões
  20. São SepéR$ 835 milhões
  21. CanguçuR$ 813 milhões
  22. São Miguel das MissõesR$ 806 milhões
  23. Rio PardoR$ 794 milhões
  24. São Luiz GonzagaR$ 785 milhões
  25. GiruáR$ 753 milhões
  26. Capão do CipóR$ 659 milhões
  27. JaguarãoR$ 649 milhões
  28. Bom JesusR$ 644 milhões
  29. MaçambaráR$ 635 milhões
  30. EspumosoR$ 630 milhões
  31. Sant'Ana do LivramentoR$ 624 milhões
  32. PelotasR$ 612 milhões
  33. Rosário do SulR$ 595 milhões
  34. Santo Antônio das MissõesR$ 586 milhões
  35. São Francisco de AssisR$ 575 milhões
  36. Lagoa VermelhaR$ 575 milhões
  37. IbirubáR$ 557 milhões
  38. JariR$ 550 milhões
  39. IjuíR$ 536 milhões
  40. SantiagoR$ 528 milhões

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Clima no Rio Grande do Sul.