IBGE · PAM · 2016

Produção agrícola no Rio Grande do Sul

Em 2016, soja foi a lavoura de maior valor no Rio Grande do Sul, com 16,2 milhões de t.

R$ 38,4 bilhões
valor da produção em 2016
8.869.923 ha
área colhida
46
culturas

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Culturas no Rio Grande do Sul em 2016

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Soja5.436.653 ha16,2 milhões de tR$ 18,8 bilhões
Arroz1.062.487 ha7,49 milhões de tR$ 6,0 bilhões
Milho738.370 ha4,73 milhões de tR$ 2,9 bilhões
Fumo184.038 ha325 mil tR$ 2,9 bilhões
Trigo778.486 ha2,54 milhões de tR$ 1,3 bilhão
Mandioca62.644 ha1,09 milhão de tR$ 1,2 bilhão
Batata-inglesa18.596 ha426 mil tR$ 914 milhões
Maçã15.592 ha485 mil tR$ 713 milhões
Uva49.172 ha414 mil tR$ 651 milhões
Aveia227.642 ha650 mil tR$ 300 milhões
Tomate2.317 ha112 mil tR$ 272 milhões
Batata-doce12.523 ha168 mil tR$ 234 milhões
Laranja24.395 ha396 mil tR$ 231 milhões
Feijão60.889 ha87,7 mil tR$ 231 milhões
Cebola7.560 ha144 mil tR$ 225 milhões
Pêssego12.442 ha117 mil tR$ 214 milhões
Erva-mate30.620 ha297 mil tR$ 210 milhões
Melancia14.809 ha284 mil tR$ 180 milhões
Banana11.852 ha130 mil tR$ 169 milhões
Alho2.082 ha16,6 mil tR$ 153 milhões
Tangerina11.363 ha141 mil tR$ 124 milhões
Cevada45.212 ha160 mil tR$ 97 milhões
Cana-de-açúcar17.819 ha761 mil tR$ 96 milhões
Caqui2.058 ha20,1 mil tR$ 46 milhões
Melão1.895 ha15,9 mil tR$ 25 milhões
Noz2.135 ha2,3 mil tR$ 24 milhões
Figo1.559 ha9,8 mil tR$ 22 milhões
Limão1.354 ha17,0 mil tR$ 21 milhões
Linho11.660 ha13,0 mil tR$ 19 milhões
Amendoim2.740 ha4,8 mil tR$ 18 milhões

Safra 2026 no Rio Grande do Sul: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Soja6.707.017 ha18.341.586 t13.647.103+34,4%
Arroz905.812 ha7.866.790 t8.760.106-10,2%
Milho (1ª Safra)834.444 ha6.448.709 t5.294.223+21,8%
Trigo781.132 ha2.478.552 t3.458.083-28,3%
Uva47.788 ha1.051.465 t956.837+9,9%
Aveia394.992 ha994.991 t935.664+6,3%
Mandioca38.801 ha703.099 t710.108-1%
Canola366.253 ha688.818 t——
Batata - inglesa (1ª Safra)15.827 ha462.953 t463.651-0,2%
Cana-de-açúcar10.610 ha442.469 t468.338-5,5%
Laranja20.700 ha398.848 t381.968+4,4%
Fumo162.721 ha351.502 t351.570-0%

Pecuária no Rio Grande do Sul em 2016

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos134,7 milhões de cabeças—
Galinhas18,8 milhões de cabeças—
Bovinos13,5 milhões de cabeças—
Lã8,91 milhões de kgR$ 84 milhões
Mel de abelha6,28 milhões de kgR$ 82 milhões
Suínos5,93 milhões de cabeças—
Leite4,6 bilhões de litrosR$ 5,2 bilhões
Ovinos3,50 milhões de cabeças—
Codornas763 mil cabeças—
Matrizes de suínos567 mil cabeças—
Equinos537 mil cabeças—
Ovos de galinha326,2 milhões de dúziasR$ 932 milhões
Caprinos82,8 mil cabeças—
Bubalinos61,0 mil cabeças—
Ovos de codorna13,3 milhões de dúziasR$ 14 milhões

Maiores municípios agrícolas em 2016

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. VacariaR$ 688 milhões
  2. Cachoeira do SulR$ 615 milhões
  3. TupanciretãR$ 587 milhões
  4. Muitos CapõesR$ 582 milhões
  5. UruguaianaR$ 544 milhões
  6. Palmeira das MissõesR$ 527 milhões
  7. Santa Vitória do PalmarR$ 481 milhões
  8. Cruz AltaR$ 472 milhões
  9. CamaquãR$ 448 milhões
  10. ItaquiR$ 444 milhões
  11. São BorjaR$ 431 milhões
  12. Dom PedritoR$ 423 milhões
  13. São GabrielR$ 408 milhões
  14. São Luiz GonzagaR$ 404 milhões
  15. CanguçuR$ 380 milhões
  16. AlegreteR$ 379 milhões
  17. Rio PardoR$ 374 milhões
  18. Santa Bárbara do SulR$ 366 milhões
  19. Júlio de CastilhosR$ 363 milhões
  20. São Francisco de PaulaR$ 358 milhões
  21. São Lourenço do SulR$ 342 milhões
  22. São Miguel das MissõesR$ 338 milhões
  23. Caxias do SulR$ 331 milhões
  24. GiruáR$ 312 milhões
  25. Arroio GrandeR$ 310 milhões
  26. Venâncio AiresR$ 297 milhões
  27. JóiaR$ 278 milhões
  28. Lagoa VermelhaR$ 270 milhões
  29. São SepéR$ 267 milhões
  30. PelotasR$ 266 milhões
  31. Bom JesusR$ 244 milhões
  32. EspumosoR$ 232 milhões
  33. IbirubáR$ 226 milhões
  34. CandeláriaR$ 220 milhões
  35. JaguarãoR$ 218 milhões
  36. Santa MariaR$ 217 milhões
  37. IjuíR$ 214 milhões
  38. MostardasR$ 210 milhões
  39. Santo AugustoR$ 203 milhões
  40. Capão do CipóR$ 199 milhões

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Clima no Rio Grande do Sul.