IBGE · PAM · 2021

Produção agrícola no Ceará

Em 2021, milho foi a lavoura de maior valor no Ceará, com 414 mil t.

R$ 4,1 bilhões
valor da produção em 2021
1.409.498 ha
área colhida
36
culturas

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Culturas no Ceará em 2021

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Milho557.785 ha414 mil tR$ 574 milhões
Feijão376.120 ha111 mil tR$ 540 milhões
Tomate2.332 ha167 mil tR$ 486 milhões
Banana35.997 ha412 mil tR$ 438 milhões
Maracujá7.374 ha177 mil tR$ 423 milhões
Castanha de caju271.066 ha63,0 mil tR$ 296 milhões
Mandioca57.141 ha560 mil tR$ 295 milhões
Coco-da-baía40.458 ha386 mil tR$ 280 milhões
Batata-doce5.265 ha104 mil tR$ 151 milhões
Mamão1.993 ha141 mil tR$ 141 milhões
Cana-de-açúcar9.432 ha575 mil tR$ 92 milhões
Melão2.585 ha70,7 mil tR$ 65 milhões
Abacate1.368 ha19,6 mil tR$ 61 milhões
Manga4.248 ha42,5 mil tR$ 49 milhões
Melancia2.199 ha54,6 mil tR$ 47 milhões
Goiaba1.397 ha21,6 mil tR$ 40 milhões
Arroz5.629 ha19,4 mil tR$ 32 milhões
Limão1.125 ha19,3 mil tR$ 25 milhões
Fava13.719 ha4,1 mil tR$ 25 milhões
Algodão herbáceo2.610 ha5,8 mil tR$ 17 milhões
Laranja1.094 ha9,5 mil tR$ 12 milhões
Sorgo2.900 ha10,4 mil tR$ 12 milhões
Soja1.414 ha4,5 mil tR$ 12 milhões
Tangerina349 ha3,0 mil tR$ 3,3 milhões
Café (em grão) Total1.407 ha483 tR$ 2,9 milhões
Cebola75 ha1,5 mil tR$ 2,7 milhões
Café (em grão) Arábica1.297 ha442 tR$ 2,6 milhões
Amendoim475 ha531 tR$ 2,4 milhões
Uva19 ha521 tR$ 2,3 milhões
Abacaxi20 ha378 tR$ 916 mil

Safra 2026 no Ceará: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Mandioca81.557 ha851.133 t962.897-11,6%
Milho (1ª Safra)567.938 ha570.108 t283.876+100,8%
Cana-de-açúcar8.914 ha499.584 t565.601-11,7%
Banana38.586 ha494.134 t495.663-0,3%
Tomate2.860 ha211.151 t205.796+2,6%
Feijão (1ª Safra)319.542 ha96.081 t55.334+73,6%
Castanha-de-caju288.723 ha90.715 t75.261+20,5%
Soja5.125 ha18.937 t14.130+34%
Arroz4.693 ha16.914 t20.170-16,1%
Laranja980 ha8.159 t8.971-9,1%
Feijão (2ª Safra)4.870 ha6.967 t6.526+6,8%
Algodão herbáceo3.975 ha5.873 t3.486+68,5%

Pecuária no Ceará em 2021

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos34,6 milhões de cabeças—
Galinhas14,0 milhões de cabeças—
Mel de abelha3,75 milhões de kgR$ 57 milhões
Bovinos2,60 milhões de cabeças—
Ovinos2,50 milhões de cabeças—
Suínos1,22 milhão de cabeças—
Caprinos1,16 milhão de cabeças—
Leite960,4 milhões de litrosR$ 1,8 bilhão
Codornas653 mil cabeças—
Ovos de galinha267,9 milhões de dúziasR$ 1,4 bilhão
Matrizes de suínos195 mil cabeças—
Equinos128 mil cabeças—
Ovos de codorna16,4 milhões de dúziasR$ 44 milhões
Bubalinos1,8 mil cabeças—

Maiores municípios agrícolas em 2021

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. Guaraciaba do NorteR$ 257 milhões
  2. TianguáR$ 249 milhões
  3. São BeneditoR$ 190 milhões
  4. Viçosa do CearáR$ 156 milhões
  5. UbajaraR$ 137 milhões
  6. IbiapinaR$ 122 milhões
  7. Limoeiro do NorteR$ 97 milhões
  8. IpuR$ 87 milhões
  9. ParaipabaR$ 80 milhões
  10. Bela CruzR$ 77 milhões
  11. QuixeréR$ 77 milhões
  12. CroatáR$ 70 milhões
  13. VarjotaR$ 69 milhões
  14. AcaraúR$ 68 milhões
  15. MauritiR$ 63 milhões
  16. Missão VelhaR$ 61 milhões
  17. AracatiR$ 53 milhões
  18. BeberibeR$ 49 milhões
  19. IguatuR$ 49 milhões
  20. ItaremaR$ 49 milhões
  21. TrairiR$ 46 milhões
  22. CamocimR$ 45 milhões
  23. BarbalhaR$ 45 milhões
  24. RussasR$ 44 milhões
  25. ItapipocaR$ 41 milhões
  26. IcapuíR$ 40 milhões
  27. AcopiaraR$ 38 milhões
  28. AmontadaR$ 36 milhões
  29. Santa QuitériaR$ 36 milhões
  30. OcaraR$ 35 milhões
  31. TamborilR$ 34 milhões
  32. AratubaR$ 33 milhões
  33. BarreiraR$ 32 milhões
  34. CascavelR$ 32 milhões
  35. IcóR$ 30 milhões
  36. RedençãoR$ 30 milhões
  37. CrateúsR$ 30 milhões
  38. CruzR$ 29 milhões
  39. AraripeR$ 27 milhões
  40. PorteirasR$ 27 milhões

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Clima no Ceará.