IBGE · PAM · 2011

Produção agrícola no Ceará

Em 2011, milho foi a lavoura de maior valor no Ceará, com 915 mil t.

R$ 2,6 bilhões
valor da produção em 2011
2.084.945 ha
área colhida
35
culturas

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Culturas no Ceará em 2011

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Milho725.301 ha915 mil tR$ 519 milhões
Feijão600.137 ha264 mil tR$ 491 milhões
Banana47.745 ha494 mil tR$ 250 milhões
Maracujá8.043 ha181 mil tR$ 182 milhões
Mandioca85.083 ha837 mil tR$ 176 milhões
Coco-da-baía44.800 ha274 mil tR$ 147 milhões
Castanha de caju402.255 ha112 mil tR$ 144 milhões
Tomate2.239 ha115 mil tR$ 131 milhões
Cana-de-açúcar41.370 ha2,21 milhões de tR$ 118 milhões
Melão5.629 ha143 mil tR$ 117 milhões
Mamão2.612 ha113 mil tR$ 66 milhões
Arroz31.755 ha93,5 mil tR$ 59 milhões
Melancia1.621 ha56,9 mil tR$ 33 milhões
Manga5.202 ha48,4 mil tR$ 19 milhões
Mamona49.028 ha15,1 mil tR$ 17 milhões
Abacaxi285 ha11,1 mil tR$ 13 milhões
Café (em grão) Total7.474 ha3,4 mil tR$ 13 milhões
Batata-doce2.331 ha19,2 mil tR$ 11 milhões
Laranja1.850 ha16,0 mil tR$ 8,5 milhões
Goiaba979 ha11,3 mil tR$ 8,3 milhões
Amendoim2.132 ha2,7 mil tR$ 8,2 milhões
Fava7.304 ha2,6 mil tR$ 7,1 milhões
Algodão herbáceo2.945 ha3,4 mil tR$ 5,5 milhões
Limão1.187 ha8,9 mil tR$ 4,9 milhões
Uva75 ha1,8 mil tR$ 3,9 milhões
Abacate477 ha4,0 mil tR$ 3,4 milhões
Sorgo2.110 ha4,9 mil tR$ 2,1 milhões
Sisal ou agave475 ha994 tR$ 2,0 milhão
Tangerina371 ha2,4 mil tR$ 1,3 milhão
Fumo147 ha135 tR$ 1,2 milhão

Safra 2026 no Ceará: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Mandioca81.557 ha851.133 t962.897-11,6%
Milho (1ª Safra)567.938 ha570.108 t283.876+100,8%
Cana-de-açúcar8.914 ha499.584 t565.601-11,7%
Banana38.586 ha494.134 t495.663-0,3%
Tomate2.860 ha211.151 t205.796+2,6%
Feijão (1ª Safra)319.542 ha96.081 t55.334+73,6%
Castanha-de-caju288.723 ha90.715 t75.261+20,5%
Soja5.125 ha18.937 t14.130+34%
Arroz4.693 ha16.914 t20.170-16,1%
Laranja980 ha8.159 t8.971-9,1%
Feijão (2ª Safra)4.870 ha6.967 t6.526+6,8%
Algodão herbáceo3.975 ha5.873 t3.486+68,5%

Pecuária no Ceará em 2011

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos25,7 milhões de cabeças—
Galinhas8,49 milhões de cabeças—
Mel de abelha4,17 milhões de kgR$ 17 milhões
Bovinos2,61 milhões de cabeças—
Ovinos2,14 milhões de cabeças—
Suínos1,19 milhão de cabeças—
Caprinos1,04 milhão de cabeças—
Leite464,6 milhões de litrosR$ 409 milhões
Equinos139 mil cabeças—
Ovos de galinha126,9 milhões de dúziasR$ 329 milhões
Codornas105 mil cabeças—
Bubalinos2,1 mil cabeças—
Ovos de codorna1,33 milhão de dúziasR$ 1,3 milhão

Maiores municípios agrícolas em 2011

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. São BeneditoR$ 75 milhões
  2. IcapuíR$ 71 milhões
  3. TianguáR$ 63 milhões
  4. QuixeréR$ 60 milhões
  5. Guaraciaba do NorteR$ 58 milhões
  6. UbajaraR$ 58 milhões
  7. Limoeiro do NorteR$ 58 milhões
  8. IbiapinaR$ 53 milhões
  9. ItapipocaR$ 46 milhões
  10. Viçosa do CearáR$ 45 milhões
  11. MauritiR$ 43 milhões
  12. RussasR$ 42 milhões
  13. AracatiR$ 41 milhões
  14. Boa ViagemR$ 36 milhões
  15. IpuR$ 35 milhões
  16. TrairiR$ 35 milhões
  17. Brejo SantoR$ 33 milhões
  18. CrateúsR$ 33 milhões
  19. IpueirasR$ 33 milhões
  20. AcaraúR$ 33 milhões
  21. ParaipabaR$ 33 milhões
  22. CanindéR$ 31 milhões
  23. CarnaubalR$ 29 milhões
  24. Novo OrienteR$ 29 milhões
  25. VarjotaR$ 28 milhões
  26. AmontadaR$ 28 milhões
  27. JaguaruanaR$ 26 milhões
  28. Santa QuitériaR$ 25 milhões
  29. ItaremaR$ 25 milhões
  30. TauáR$ 25 milhões
  31. BaturitéR$ 25 milhões
  32. Morada NovaR$ 24 milhões
  33. CroatáR$ 24 milhões
  34. QuixeramobimR$ 23 milhões
  35. BeberibeR$ 23 milhões
  36. Pedra BrancaR$ 22 milhões
  37. Missão VelhaR$ 21 milhões
  38. RedençãoR$ 21 milhões
  39. IguatuR$ 21 milhões
  40. Bela CruzR$ 20 milhões

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Clima no Ceará.