IBGE · PAM · 2016

Produção agrícola em Pernambuco

Em 2016, cana-de-açúcar foi a lavoura de maior valor em Pernambuco, com 13,7 milhões de t.

R$ 3,4 bilhões
valor da produção em 2016
585.197 ha
área colhida
30
culturas

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Culturas em Pernambuco em 2016

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Cana-de-açúcar265.183 ha13,7 milhões de tR$ 1,3 bilhão
Uva6.974 ha368 mil tR$ 747 milhões
Banana36.125 ha352 mil tR$ 381 milhões
Manga11.124 ha232 mil tR$ 228 milhões
Goiaba4.053 ha130 mil tR$ 161 milhões
Feijão117.902 ha24,9 mil tR$ 132 milhões
Mandioca26.478 ha141 mil tR$ 86 milhões
Coco-da-baía5.745 ha113 mil tR$ 68 milhões
Tomate1.602 ha53,3 mil tR$ 44 milhões
Cebola995 ha24,8 mil tR$ 31 milhões
Melancia3.172 ha65,5 mil tR$ 29 milhões
Batata-doce1.634 ha14,3 mil tR$ 18 milhões
Maracujá678 ha9,3 mil tR$ 18 milhões
Abacaxi1.067 ha14,6 mil tR$ 17 milhões
Melão952 ha19,3 mil tR$ 17 milhões
Milho91.859 ha13,4 mil tR$ 13 milhões
Castanha de caju3.402 ha2,9 mil tR$ 6,1 milhões
Borracha684 ha3,0 mil tR$ 6,0 milhões
Arroz342 ha2,2 mil tR$ 5,9 milhões
Mamão358 ha5,9 mil tR$ 5,7 milhões
Limão346 ha2,2 mil tR$ 3,8 milhões
Café (em grão) Arábica900 ha449 tR$ 2,3 milhões
Café (em grão) Total900 ha449 tR$ 2,3 milhões
Fava2.001 ha699 tR$ 2,1 milhões
Laranja494 ha2,7 mil tR$ 1,8 milhão
Abacate37 ha214 tR$ 376 mil
Urucum113 ha94 tR$ 323 mil
Amendoim19 ha33 tR$ 65 mil
Algodão herbáceo38 ha15 tR$ 26 mil
Mamona20 ha12 tR$ 16 mil

Safra 2026 em Pernambuco: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Cana-de-açúcar248.616 ha14.238.347 t13.763.474+3,5%
Uva17.678 ha801.927 t870.213-7,8%
Banana49.978 ha648.837 t657.316-1,3%
Mandioca55.506 ha632.034 t480.573+31,5%
Tomate2.299 ha130.640 t126.945+2,9%
Feijão (2ª Safra)97.549 ha51.030 t30.450+67,6%
Milho (2ª Safra)89.631 ha43.697 t29.768+46,8%
Feijão (1ª Safra)65.161 ha5.497 t8.047-31,7%
Milho (1ª Safra)93.026 ha5.110 t3.451+48,1%
Laranja843 ha4.879 t5.408-9,8%
Sorgo3.000 ha2.700 t13+20.669,2%
Castanha-de-caju2.206 ha2.091 t2.776-24,7%

Pecuária em Pernambuco em 2016

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos34,3 milhões de cabeças—
Galinhas11,6 milhões de cabeças—
Caprinos2,53 milhões de cabeças—
Ovinos2,48 milhões de cabeças—
Bovinos1,89 milhão de cabeças—
Leite837,4 milhões de litrosR$ 1,1 bilhão
Suínos630 mil cabeças—
Codornas538 mil cabeças—
Mel de abelha372 mil kgR$ 5,3 milhões
Ovos de galinha206,4 milhões de dúziasR$ 751 milhões
Matrizes de suínos140 mil cabeças—
Equinos125 mil cabeças—
Bubalinos10,4 mil cabeças—
Ovos de codorna7,89 milhões de dúziasR$ 11 milhões

Maiores municípios agrícolas em 2016

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. PetrolinaR$ 925 milhões
  2. Santa Maria da Boa VistaR$ 238 milhões
  3. Lagoa GrandeR$ 161 milhões
  4. SirinhaémR$ 103 milhões
  5. EscadaR$ 89 milhões
  6. ItambéR$ 78 milhões
  7. GoianaR$ 71 milhões
  8. VicênciaR$ 64 milhões
  9. GameleiraR$ 62 milhões
  10. RibeirãoR$ 60 milhões
  11. TimbaúbaR$ 50 milhões
  12. São Vicente FérrerR$ 49 milhões
  13. MorenoR$ 45 milhões
  14. PaudalhoR$ 43 milhões
  15. PalmaresR$ 40 milhões
  16. Rio FormosoR$ 40 milhões
  17. AliançaR$ 38 milhões
  18. SairéR$ 36 milhões
  19. OrocóR$ 36 milhões
  20. IpojucaR$ 35 milhões
  21. IgarassuR$ 34 milhões
  22. InajáR$ 31 milhões
  23. AmarajiR$ 31 milhões
  24. Vitória de Santo AntãoR$ 29 milhões
  25. CabrobóR$ 29 milhões
  26. Cabo de Santo AgostinhoR$ 29 milhões
  27. PetrolândiaR$ 27 milhões
  28. São JoãoR$ 27 milhões
  29. CondadoR$ 25 milhões
  30. Jaboatão dos GuararapesR$ 25 milhões
  31. IbimirimR$ 25 milhões
  32. Belém do São FranciscoR$ 25 milhões
  33. MachadosR$ 24 milhões
  34. BarreirosR$ 24 milhões
  35. BuíqueR$ 22 milhões
  36. PrimaveraR$ 22 milhões
  37. MacaparanaR$ 22 milhões
  38. CortêsR$ 22 milhões
  39. CamaragibeR$ 21 milhões
  40. Nazaré da MataR$ 21 milhões

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Clima em Pernambuco.