IBGE · PAM · 2011

Produção agrícola em Pernambuco

Em 2011, cana-de-açúcar foi a lavoura de maior valor em Pernambuco, com 19,3 milhões de t.

R$ 2,9 bilhões
valor da produção em 2011
1.069.910 ha
área colhida
33
culturas

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Culturas em Pernambuco em 2011

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Cana-de-açúcar341.023 ha19,3 milhões de tR$ 1,3 bilhão
Uva6.822 ha209 mil tR$ 449 milhões
Banana51.028 ha546 mil tR$ 194 milhões
Feijão285.875 ha107 mil tR$ 191 milhões
Manga11.409 ha216 mil tR$ 137 milhões
Mandioca46.740 ha520 mil tR$ 110 milhões
Tomate2.637 ha115 mil tR$ 88 milhões
Goiaba3.920 ha108 mil tR$ 82 milhões
Cebola4.610 ha93,5 mil tR$ 80 milhões
Milho259.335 ha124 mil tR$ 62 milhões
Coco-da-baía10.721 ha130 mil tR$ 36 milhões
Melancia4.565 ha97,7 mil tR$ 35 milhões
Maracujá1.543 ha16,9 mil tR$ 18 milhões
Batata-doce2.861 ha27,3 mil tR$ 17 milhões
Abacaxi820 ha20,0 mil tR$ 11 milhões
Melão683 ha12,8 mil tR$ 8,9 milhões
Café (em grão) Total5.092 ha2,5 mil tR$ 8,6 milhões
Arroz2.587 ha13,8 mil tR$ 8,1 milhões
Castanha de caju8.531 ha6,3 mil tR$ 6,2 milhões
Fava4.959 ha3,0 mil tR$ 5,4 milhões
Mamão637 ha9,7 mil tR$ 5,3 milhões
Mamona6.618 ha4,3 mil tR$ 4,4 milhões
Fumo337 ha328 tR$ 3,3 milhões
Limão638 ha4,9 mil tR$ 2,4 milhões
Borracha431 ha1,1 mil tR$ 1,9 milhão
Laranja808 ha4,1 mil tR$ 1,6 milhão
Algodão herbáceo1.069 ha820 tR$ 927 mil
Amendoim200 ha473 tR$ 925 mil
Sorgo2.761 ha2,1 mil tR$ 743 mil
Abacate308 ha3,0 mil tR$ 629 mil

Safra 2026 em Pernambuco: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Cana-de-açúcar248.616 ha14.238.347 t13.763.474+3,5%
Uva17.678 ha801.927 t870.213-7,8%
Banana49.978 ha648.837 t657.316-1,3%
Mandioca55.506 ha632.034 t480.573+31,5%
Tomate2.299 ha130.640 t126.945+2,9%
Feijão (2ª Safra)97.549 ha51.030 t30.450+67,6%
Milho (2ª Safra)89.631 ha43.697 t29.768+46,8%
Feijão (1ª Safra)65.161 ha5.497 t8.047-31,7%
Milho (1ª Safra)93.026 ha5.110 t3.451+48,1%
Laranja843 ha4.879 t5.408-9,8%
Sorgo3.000 ha2.700 t13+20.669,2%
Castanha-de-caju2.206 ha2.091 t2.776-24,7%

Pecuária em Pernambuco em 2011

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos31,9 milhões de cabeças—
Galinhas9,94 milhões de cabeças—
Bovinos2,50 milhões de cabeças—
Mel de abelha2,35 milhões de kgR$ 12 milhões
Caprinos1,93 milhão de cabeças—
Ovinos1,86 milhão de cabeças—
Leite953,2 milhões de litrosR$ 759 milhões
Codornas457 mil cabeças—
Suínos426 mil cabeças—
Ovos de galinha156,4 milhões de dúziasR$ 342 milhões
Equinos139 mil cabeças—
Bubalinos8,3 mil cabeças—
Ovos de codorna5,96 milhões de dúziasR$ 7,3 milhões

Maiores municípios agrícolas em 2011

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. PetrolinaR$ 522 milhões
  2. Lagoa GrandeR$ 148 milhões
  3. Santa Maria da Boa VistaR$ 95 milhões
  4. SirinhaémR$ 90 milhões
  5. Água PretaR$ 63 milhões
  6. GoianaR$ 53 milhões
  7. VicênciaR$ 50 milhões
  8. ItambéR$ 48 milhões
  9. MorenoR$ 46 milhões
  10. CabrobóR$ 41 milhões
  11. TimbaúbaR$ 39 milhões
  12. RibeirãoR$ 39 milhões
  13. GameleiraR$ 36 milhões
  14. AliançaR$ 36 milhões
  15. IgarassuR$ 35 milhões
  16. PalmaresR$ 35 milhões
  17. OrocóR$ 35 milhões
  18. SairéR$ 32 milhões
  19. São Joaquim do MonteR$ 31 milhões
  20. Cabo de Santo AgostinhoR$ 31 milhões
  21. QuipapáR$ 28 milhões
  22. BuíqueR$ 27 milhões
  23. Rio FormosoR$ 26 milhões
  24. São Vicente FérrerR$ 26 milhões
  25. TracunhaémR$ 26 milhões
  26. Santa Maria do CambucáR$ 26 milhões
  27. AmarajiR$ 25 milhões
  28. Vertente do LérioR$ 25 milhões
  29. JuremaR$ 24 milhões
  30. SurubimR$ 23 milhões
  31. VertentesR$ 23 milhões
  32. IpojucaR$ 23 milhões
  33. CatendeR$ 23 milhões
  34. PrimaveraR$ 23 milhões
  35. IbimirimR$ 23 milhões
  36. Nazaré da MataR$ 22 milhões
  37. PaudalhoR$ 22 milhões
  38. São Lourenço da MataR$ 21 milhões
  39. InajáR$ 21 milhões
  40. FerreirosR$ 20 milhões

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Clima em Pernambuco.