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IBGE · PAM · 2023

Produção agrícola no Espírito Santo

Em 2023, café (em grão) total foi a lavoura de maior valor no Espírito Santo, com 821 mil t.

R$ 24,1 bilhões
valor da produção em 2023
1.024.264 ha
área colhida
38
culturas

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Culturas no Espírito Santo em 2023

CulturaÁrea colhidaProduçãoValor
Café (em grão) Total414.765 ha821 mil tR$ 9,5 bilhões
Café (em grão) Canephora278.136 ha651 mil tR$ 7,2 bilhões
Café (em grão) Arábica136.629 ha170 mil tR$ 2,3 bilhões
Mamão5.971 ha352 mil tR$ 1,1 bilhão
Pimenta-do-reino19.635 ha77,7 mil tR$ 1,0 bilhão
Banana28.734 ha412 mil tR$ 879 milhões
Tomate2.352 ha152 mil tR$ 602 milhões
Cana-de-açúcar53.123 ha3,09 milhões de tR$ 243 milhões
Cacau15.655 ha12,2 mil tR$ 185 milhões
Mandioca7.705 ha131 mil tR$ 167 milhões
Coco-da-baía8.488 ha133 mil tR$ 159 milhões
Abacaxi2.250 ha43,9 mil tR$ 125 milhões
Milho18.305 ha67,5 mil tR$ 99 milhões
Feijão9.609 ha10,5 mil tR$ 57 milhões
Maracujá565 ha12,6 mil tR$ 57 milhões
Borracha10.628 ha14,3 mil tR$ 52 milhões
Laranja1.803 ha24,2 mil tR$ 47 milhões
Limão969 ha21,9 mil tR$ 44 milhões
Abacate1.137 ha29,6 mil tR$ 43 milhões
Tangerina1.376 ha31,6 mil tR$ 42 milhões
Goiaba460 ha8,9 mil tR$ 27 milhões
Palmito1.444 ha3,1 mil tR$ 27 milhões
Cebola328 ha9,7 mil tR$ 25 milhões
Uva188 ha3,0 mil tR$ 24 milhões
Batata-inglesa310 ha7,6 mil tR$ 18 milhões
Batata-doce350 ha7,8 mil tR$ 18 milhões
Alho144 ha1,4 mil tR$ 14 milhões
Manga1.100 ha11,8 mil tR$ 12 milhões
Melancia369 ha9,0 mil tR$ 12 milhões
Soja1.000 ha3,8 mil tR$ 5,6 milhões

Safra 2026 no Espírito Santo: estimativa do IBGE

Estimativa da safra em andamento (LSPA), atualizada em agosto de 2026.

ProdutoÁrea plantadaProdução estimadaSafra 2025Variação
Cana-de-açúcar53.038 ha3.303.866 t3.357.724-1,6%
Café canephora304.159 ha848.503 t871.354-2,6%
Banana28.807 ha415.575 t422.437-1,6%
Café arábica132.059 ha227.174 t198.429+14,5%
Tomate2.426 ha153.989 t160.956-4,3%
Mandioca7.375 ha126.577 t127.232-0,5%
Milho (1ª Safra)13.138 ha43.080 t46.526-7,4%
Laranja1.618 ha18.767 t20.452-8,2%
Cacau16.179 ha15.650 t12.898+21,3%
Milho (2ª Safra)3.022 ha9.996 t13.717-27,1%
Feijão (1ª Safra)4.523 ha5.642 t5.577+1,2%
Batata - inglesa (1ª Safra)250 ha4.361 t6.596-33,9%

Pecuária no Espírito Santo em 2023

Rebanho ou produtoQuantidadeValor da produção
Galináceos25,9 milhões de cabeças—
Galinhas14,5 milhões de cabeças—
Codornas2,24 milhões de cabeças—
Bovinos2,15 milhões de cabeças—
Mel de abelha811 mil kgR$ 12 milhões
Leite364,2 milhões de litrosR$ 865 milhões
Ovos de galinha344,7 milhões de dúziasR$ 2,0 bilhão
Suínos174 mil cabeças—
Equinos57,5 mil cabeças—
Ovos de codorna46,3 milhões de dúziasR$ 90 milhões
Ovinos36,8 mil cabeças—
Matrizes de suínos15,4 mil cabeças—
Caprinos8,0 mil cabeças—
Bubalinos3,6 mil cabeças—

Maiores municípios agrícolas em 2023

Pelo valor da produção das lavouras.

  1. LinharesR$ 1,6 bilhão
  2. São MateusR$ 1,2 bilhão
  3. Rio BananalR$ 1,1 bilhão
  4. JaguaréR$ 1,0 bilhão
  5. Vila ValérioR$ 979 milhões
  6. PinheirosR$ 833 milhões
  7. Nova VenéciaR$ 794 milhões
  8. SooretamaR$ 625 milhões
  9. ItaguaçuR$ 611 milhões
  10. Santa TeresaR$ 588 milhões
  11. IúnaR$ 556 milhões
  12. ColatinaR$ 552 milhões
  13. PancasR$ 544 milhões
  14. Afonso CláudioR$ 516 milhões
  15. Governador LindenbergR$ 486 milhões
  16. BrejetubaR$ 478 milhões
  17. São Gabriel da PalhaR$ 464 milhões
  18. Domingos MartinsR$ 463 milhões
  19. Muniz FreireR$ 434 milhões
  20. AracruzR$ 431 milhões
  21. MontanhaR$ 429 milhões
  22. Boa EsperançaR$ 418 milhões
  23. CasteloR$ 417 milhões
  24. MarilândiaR$ 416 milhões
  25. Mimoso do SulR$ 340 milhões
  26. Santa LeopoldinaR$ 336 milhões
  27. Águia BrancaR$ 333 milhões
  28. Alfredo ChavesR$ 315 milhões
  29. IbatibaR$ 313 milhões
  30. São Roque do CanaãR$ 252 milhões
  31. GuaçuíR$ 248 milhões
  32. São Domingos do NorteR$ 241 milhões
  33. Barra de São FranciscoR$ 238 milhões
  34. Conceição do CasteloR$ 237 milhões
  35. Laranja da TerraR$ 236 milhões
  36. Vila PavãoR$ 235 milhões
  37. Santa Maria de JetibáR$ 231 milhões
  38. Venda Nova do ImigranteR$ 223 milhões
  39. Vargem AltaR$ 217 milhões
  40. AlegreR$ 214 milhões

Dados de fontes públicas oficiais. Valores nominais. Clima no Espírito Santo.