IBGE · PAM · 2025

Produção de café (em grão) canephora no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de café (em grão) canephora e a evolução da produção de 2012 a 2025.

1,25 milhão de t
produção em 2025
410.857 ha
área colhida
3.052 kg/ha
rendimento
R$ 28,6 bilhões
valor

Escolha o ano

Produção de café (em grão) canephora no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de café (em grão) canephora

Produção estimada no Brasil1,29 milhão de tsafra 2025: 1,26 milhão de t
Área plantada426.335 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Espírito Santo849 mil t
  2. Bahia204 mil t
  3. Rondônia175 mil t
  4. Minas Gerais36,1 mil t
  5. Mato Grosso19,0 mil t
  6. Acre8,1 mil t
  7. Amazonas1,6 mil t
  8. São Paulo164 t
  9. Pará141 t
  10. Ceará11 t

Estados em 2025

  1. Espírito Santo871 mil t
  2. Bahia187 mil t
  3. Rondônia146 mil t
  4. Minas Gerais29,4 mil t
  5. Mato Grosso10,0 mil t
  6. Acre6,6 mil t
  7. Amazonas2,5 mil t
  8. Rio Grande do Norte346 t
  9. Rio de Janeiro216 t
  10. São Paulo166 t
  11. Pará134 t
  12. Ceará17 t
  13. Tocantins10 t
  14. Alagoas4,0 t
  15. Roraima2,0 t

Municípios em 2025

  1. Rio Bananal (ES)69,2 mil t
  2. Linhares (ES)63,7 mil t
  3. Vila Valério (ES)45,0 mil t
  4. São Mateus (ES)42,9 mil t
  5. Jaguaré (ES)40,3 mil t
  6. Pancas (ES)39,6 mil t
  7. Nova Venécia (ES)38,8 mil t
  8. Colatina (ES)38,5 mil t
  9. Sooretama (ES)36,3 mil t
  10. Prado (BA)33,3 mil t
  11. Pinheiros (ES)33,2 mil t
  12. Itamaraju (BA)33,2 mil t
  13. Governador Lindenberg (ES)27,6 mil t
  14. Marilândia (ES)25,8 mil t
  15. Nova Brasilândia D'Oeste (RO)25,7 mil t
  16. São Gabriel da Palha (ES)25,5 mil t
  17. Porto Seguro (BA)23,0 mil t
  18. Itabela (BA)20,9 mil t
  19. Eunápolis (BA)20,3 mil t
  20. Boa Esperança (ES)20,1 mil t
  21. Águia Branca (ES)18,0 mil t
  22. Aracruz (ES)17,2 mil t
  23. Cacoal (RO)17,1 mil t
  24. São Domingos do Norte (ES)16,7 mil t
  25. Itaguaçu (ES)16,2 mil t
  26. Santa Teresa (ES)15,9 mil t
  27. Castelo (ES)15,6 mil t
  28. Alto Alegre dos Parecis (RO)14,9 mil t
  29. Barra de São Francisco (ES)14,7 mil t
  30. Vargem Alta (ES)14,5 mil t
  31. Alta Floresta D'Oeste (RO)14,4 mil t
  32. Vila Pavão (ES)13,5 mil t
  33. São Miguel do Guaporé (RO)12,9 mil t
  34. Afonso Cláudio (ES)12,7 mil t
  35. Teixeira de Freitas (BA)12,2 mil t
  36. Santa Rita do Itueto (MG)11,8 mil t
  37. São Roque do Canaã (ES)11,3 mil t
  38. Muqui (ES)10,7 mil t
  39. Montanha (ES)10,5 mil t
  40. Santa Leopoldina (ES)10,4 mil t
  41. Mimoso do Sul (ES)8,6 mil t
  42. Fundão (ES)8,5 mil t
  43. Cachoeiro de Itapemirim (ES)8,5 mil t
  44. Santa Cruz Cabrália (BA)7,2 mil t
  45. Ecoporanga (ES)7,1 mil t
  46. Iconha (ES)7,1 mil t
  47. Novo Horizonte do Oeste (RO)6,3 mil t
  48. Laranja da Terra (ES)5,9 mil t
  49. Ibiraçu (ES)5,9 mil t
  50. Baixo Guandu (ES)5,9 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.