IBGE · PAM · 2021

Produção de café (em grão) canephora no Brasil

Os maiores estados e municípios produtores de café (em grão) canephora e a evolução da produção de 2012 a 2025.

1,01 milhão de t
produção em 2021
387.746 ha
área colhida
2.595 kg/ha
rendimento
R$ 8,0 bilhões
valor

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Produção de café (em grão) canephora no Brasil (toneladas)

Safra 2026: estimativa de café (em grão) canephora

Produção estimada no Brasil1,29 milhão de tsafra 2025: 1,26 milhão de t
Área plantada426.335 ha

Estimativa do IBGE (LSPA) de agosto de 2026, por estado.

  1. Espírito Santo849 mil t
  2. Bahia204 mil t
  3. Rondônia175 mil t
  4. Minas Gerais36,1 mil t
  5. Mato Grosso19,0 mil t
  6. Acre8,1 mil t
  7. Amazonas1,6 mil t
  8. São Paulo164 t
  9. Pará141 t
  10. Ceará11 t

Estados em 2021

  1. Espírito Santo684 mil t
  2. Rondônia162 mil t
  3. Bahia134 mil t
  4. Minas Gerais15,8 mil t
  5. Mato Grosso6,3 mil t
  6. Acre2,4 mil t
  7. Amazonas320 t
  8. Pará189 t
  9. São Paulo83 t
  10. Ceará41 t
  11. Rio de Janeiro5,0 t

Municípios em 2021

  1. Rio Bananal (ES)45,3 mil t
  2. São Miguel do Guaporé (RO)44,1 mil t
  3. Vila Valério (ES)40,5 mil t
  4. Linhares (ES)37,7 mil t
  5. São Mateus (ES)34,5 mil t
  6. Jaguaré (ES)33,8 mil t
  7. Nova Venécia (ES)31,3 mil t
  8. Pancas (ES)29,1 mil t
  9. Itamaraju (BA)27,7 mil t
  10. Governador Lindenberg (ES)27,6 mil t
  11. Prado (BA)24,6 mil t
  12. Colatina (ES)24,5 mil t
  13. Sooretama (ES)23,0 mil t
  14. São Gabriel da Palha (ES)21,5 mil t
  15. Marilândia (ES)20,5 mil t
  16. Pinheiros (ES)19,7 mil t
  17. Itaguaçu (ES)18,3 mil t
  18. Águia Branca (ES)16,2 mil t
  19. Porto Seguro (BA)15,8 mil t
  20. Alto Alegre dos Parecis (RO)15,7 mil t
  21. Nova Brasilândia D'Oeste (RO)15,3 mil t
  22. Castelo (ES)15,1 mil t
  23. Santa Teresa (ES)14,9 mil t
  24. Alta Floresta D'Oeste (RO)14,7 mil t
  25. Cacoal (RO)14,3 mil t
  26. Aracruz (ES)14,3 mil t
  27. Santa Leopoldina (ES)13,6 mil t
  28. Itabela (BA)13,5 mil t
  29. São Domingos do Norte (ES)13,0 mil t
  30. Boa Esperança (ES)12,7 mil t
  31. Eunápolis (BA)12,4 mil t
  32. Mimoso do Sul (ES)12,3 mil t
  33. Barra de São Francisco (ES)11,8 mil t
  34. Buritis (RO)10,5 mil t
  35. Vila Pavão (ES)10,3 mil t
  36. Afonso Cláudio (ES)9,7 mil t
  37. Muqui (ES)9,5 mil t
  38. Ministro Andreazza (RO)9,2 mil t
  39. Cachoeiro de Itapemirim (ES)8,8 mil t
  40. São Roque do Canaã (ES)8,5 mil t
  41. Montanha (ES)8,4 mil t
  42. Fundão (ES)8,3 mil t
  43. Teixeira de Freitas (BA)7,6 mil t
  44. Laranja da Terra (ES)7,1 mil t
  45. Iconha (ES)5,6 mil t
  46. Baixo Guandu (ES)5,5 mil t
  47. Porto Velho (RO)5,4 mil t
  48. Muniz Freire (ES)5,3 mil t
  49. Rolim de Moura (RO)5,3 mil t
  50. Santa Rita do Itueto (MG)5,1 mil t

Fonte: IBGE · Pesquisa Agrícola Municipal (PAM). Valores nominais. Veja também a época de plantio e as cotações.