bredo: fotos, culturas e produtos

Sobre esta planta daninha

Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária. A maioria delas é invasora de plantações. É também conhecida como bredo em Pernambuco e na Bahia, onde é utilizado na culinária local, reservando-se o termo "caruru" a um prato que, geralmente, não leva esta planta nos seus ingredientes.

Texto: Wikipédia (Caruru), sob licença CC BY-SA 4.0.

Plantas daninhas são plantas que crescem onde não são desejadas, competindo com a cultura por luz, água e nutrientes.

Sobre o grupo — Família Amaranthaceae

Família dos caruru e outras plantas daninhas de folhas largas, com grande produção de sementes.

Biologia e características

Planta nativa das Américas, foi a primeira vez conhecido pelos europeus através dos Maias no México. Atualmente, é considerado erva daninha em plantações por ser incrivelmente espontâneo e adaptado às condições climáticas brasileiras. É um ótimo indicador de qualidade do solo. Se for comparado com outras plantas indicadoras, ele indica terra boa, rica em potássio (K - além de 7% da CTC): milhã pode indicar terra desgastada e tiririca indica terra desestruturada e ácida. Todas as partes do caruru são comestíveis. É um alimento rico em ferro, potássio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C. Tendo funções medicinais como lactígeno, combate também infecções, problemas hepáticos, hidropsia e catarro da bexiga. As sementes podem ser ingeridas torradas ou em pães e outras receitas, e são conhecidas como amaranto.

Fonte: Wikipédia (CC BY-SA 4.0).

Classificação científica

Reino	Plantae
Filo	Tracheophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordem	Caryophyllales
Família	Amaranthaceae
Gênero	Amaranthus
Espécie	Amaranthus viridis

Classificação segundo o GBIF Backbone Taxonomy.

Culturas afetadas

124 culturas com indicação para bredo no MAPA. Escolha uma para ver só os produtos dela.

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Defensivos registrados para bredo em feijão-mungo

1 produto com indicação oficial no MAPA. Clique no produto para ver bula, rótulo e indicações. Doses e condições de uso constam no rótulo.

Glifosato Nortox SL
glifosato-sal de isopropilamina (glicina substituída) (480 g/L)
Herbicida · Registro 7316
Categoria 5 – Produto Improvável de Causar Dano AgudoProduto Perigoso ao Meio Ambiente
Nortox S.A. - Arapongas · 66 culturas

Grupos químicos com registro

Diversidade de grupos químicos entre os produtos registrados para feijão-mungo. A escolha e a alternância de produtos devem seguir a recomendação do responsável técnico e o manejo de resistência indicado no rótulo.

glicina substituída · 1 produto

Perguntas frequentes

O que é bredo?

Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária. A maioria delas é invasora de plantações. É também conhecida como bredo em Pernambuco e na Bahia, onde é utilizado na culinária local, reservando-se o termo "caruru" a um prato que, geralmente, não leva esta planta nos seus ingredientes.

Em quais culturas bredo é combatido(a)?

O MAPA registra produtos para bredo em 124 culturas: Cana-de-açúcar, Soja, Milho, Café, Algodão, Trigo, Uva, Nectarina, Pessego, Citros, Arroz, Pastagens, Soja OGM, Banana, Maçã e outras 109.

Quantos produtos são registrados para bredo?

1 produto registrado no Agrofit (MAPA) com indicação para esse alvo. Dose, momento e condições de aplicação constam na bula e no rótulo e na receita agronômica.

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