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PLANTA DANINHA

bredo em castanha-do-pará

Amaranthus viridis L.

Planta daninhaCaryophyllales · Amaranthaceae4 produtos registrados

Também conhecida como caruru · caruru-de-mancha.

Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária. A maioria delas é invasora de plantações. É também conhecida como bredo em Pernambuco e na Bahia, onde é utilizado na culinária local, reservando-se o termo…

Sobre esta planta daninha

Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária. A maioria delas é invasora de plantações. É também conhecida como bredo em Pernambuco e na Bahia, onde é utilizado na culinária local, reservando-se o termo "caruru" a um prato que, geralmente, não leva esta planta nos seus ingredientes.

Texto: Wikipédia (Caruru), sob licença CC BY-SA 4.0.

Plantas daninhas são plantas que crescem onde não são desejadas, competindo com a cultura por luz, água e nutrientes.

Sobre o grupo — Família Amaranthaceae

Família dos caruru e outras plantas daninhas de folhas largas, com grande produção de sementes.

Biologia e características

Planta nativa das Américas, foi a primeira vez conhecido pelos europeus através dos Maias no México. Atualmente, é considerado erva daninha em plantações por ser incrivelmente espontâneo e adaptado às condições climáticas brasileiras. É um ótimo indicador de qualidade do solo. Se for comparado com outras plantas indicadoras, ele indica terra boa, rica em potássio (K - além de 7% da CTC): milhã pode indicar terra desgastada e tiririca indica terra desestruturada e ácida. Todas as partes do caruru são comestíveis. É um alimento rico em ferro, potássio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C. Tendo funções medicinais como lactígeno, combate também infecções, problemas hepáticos, hidropsia e catarro da bexiga. As sementes podem ser ingeridas torradas ou em pães e outras receitas, e são conhecidas como amaranto.

Fonte: Wikipédia (CC BY-SA 4.0).

Classificação científica

ReinoPlantae
FiloTracheophyta
ClasseMagnoliopsida
OrdemCaryophyllales
FamíliaAmaranthaceae
GêneroAmaranthus
EspécieAmaranthus viridis

Classificação segundo o GBIF Backbone Taxonomy.

Culturas afetadas

124 culturas com indicação para bredo no MAPA. Escolha uma para ver só os produtos dela.

Ver mais 112 culturas

Defensivos registrados para bredo em castanha-do-pará

4 produtos com indicação oficial no MAPA. Clique no produto para ver bula, rótulo e indicações. Doses e condições de uso constam no rótulo.

  • Finale

    Glufosinato - sal de amônio (homoalanina substituída) (200 g/L)

    Herbicida · Registro 691

    Categoria 4 – Produto Pouco TóxicoProduto Perigoso ao Meio Ambiente

    Basf S.A. – São Paulo · 32 culturas

  • Glifosato Nortox SL

    glifosato-sal de isopropilamina (glicina substituída) (480 g/L)

    Herbicida · Registro 7316

    Categoria 5 – Produto Improvável de Causar Dano AgudoProduto Perigoso ao Meio Ambiente

    Nortox S.A. - Arapongas · 66 culturas

  • Glucare

    Glufosinato - sal de amônio (homoalanina substituída) (200 g/L)

    Herbicida · Registro 00120

    Categoria 5 – Produto Improvável de Causar Dano AgudoProduto Perigoso ao Meio Ambiente

    Rainbow Defensivos Agrícolas Ltda.- Porto Alegre /RS · 28 culturas

  • Glufair

    Glufosinato - sal de amônio (homoalanina substituída) (200 g/L)

    Herbicida · Registro 08220

    Categoria 5 – Produto Improvável de Causar Dano AgudoProduto Perigoso ao Meio Ambiente

    Rainbow Defensivos Agrícolas Ltda.- Porto Alegre /RS · 29 culturas

Grupos químicos com registro

Diversidade de grupos químicos entre os produtos registrados para castanha-do-pará. A escolha e a alternância de produtos devem seguir a recomendação do responsável técnico e o manejo de resistência indicado no rótulo.

  • homoalanina substituída · 3 produtos
  • glicina substituída · 1 produto

Perguntas frequentes

O que é bredo?

Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária. A maioria delas é invasora de plantações. É também conhecida como bredo em Pernambuco e na Bahia, onde é utilizado na culinária local, reservando-se o termo "caruru" a um prato que, geralmente, não leva esta planta nos seus ingredientes.

Em quais culturas bredo é combatido(a)?

O MAPA registra produtos para bredo em 124 culturas: Cana-de-açúcar, Soja, Milho, Café, Algodão, Trigo, Uva, Nectarina, Pessego, Citros, Arroz, Pastagens, Soja OGM, Banana, Maçã e outras 109.

Quantos produtos são registrados para bredo?

4 produtos registrados no Agrofit (MAPA) com indicação para esse alvo. Dose, momento e condições de aplicação constam na bula e no rótulo e na receita agronômica.

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Fontes: Agrofit (MAPA), dados abertos CC BY; classificação do GBIF (CC BY 4.0); fotos de observações do iNaturalist com licença livre, creditadas em cada imagem.