Question 1

Qual a principal cultura de Central?

Accepted Answer

Em 2025, a lavoura de maior valor em Central foi mamona, com 902 t produzidas em 1.123 ha colhidos e valor de R$ 4,3 milhões.

Question 2

Qual o valor da produção agrícola de Central?

Accepted Answer

Somando as lavouras temporárias e permanentes, o valor da produção de Central em 2025 foi de R$ 5,8 milhões (valores nominais), em 3.044 ha de área colhida.

Question 3

Central é um grande produtor de sorgo?

Accepted Answer

Em 2025, Central foi o 38º maior produtor de sorgo na Bahia (entre 59 municípios produtores) e o 699º do Brasil.

Question 4

De onde vêm os dados de produção?

Accepted Answer

Da Pesquisa Agrícola Municipal (PAM) do IBGE, que levanta todo ano a área, a quantidade produzida e o valor da produção das lavouras temporárias e permanentes de cada município. Os valores em reais são nominais, sem correção pela inflação.

Cultura	Área colhida	Produção	Rendimento	Valor
Mamona	1.123 ha	902 t	803 kg/ha	R$ 4,3 milhões
Milho	997 ha	623 t	625 kg/ha	R$ 657 mil
Mandioca	85 ha	539 t	6.341 kg/ha	R$ 317 mil
Feijão	705 ha	87 t	123 kg/ha	R$ 306 mil
Sisal ou agave	83 ha	58 t	699 kg/ha	R$ 216 mil
Sorgo	49 ha	47 t	959 kg/ha	R$ 34 mil
Banana	1 ha	10 t	10.000 kg/ha	R$ 19 mil
Manga	1 ha	5 t	5.000 kg/ha	R$ 11 mil

Rebanho ou produto	Quantidade	Valor da produção
Leite · produção	491.000 litros	R$ 835 mil
Ovos de galinha · produção	35.000 dúzias	R$ 199 mil
Mel de abelha · produção	9.295 kg	R$ 118 mil
Ovos de codorna · produção	1.000 dúzias	R$ 2 mil
Ovinos · efetivo	29.839 cabeças	—
Galináceos · efetivo	21.525 cabeças	—
Caprinos · efetivo	15.261 cabeças	—
Bovinos · efetivo	7.415 cabeças	—
Suínos · efetivo	5.226 cabeças	—
Galinhas · efetivo	3.795 cabeças	—
Equinos · efetivo	1.165 cabeças	—
Matrizes de suínos · efetivo	830 cabeças	—
Codornas · efetivo	145 cabeças	—

Produção agrícola em Central (BA)

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