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HORTALIÇAS

Preço de couve-flor: cotação e histórico

Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de couve-flor no Paraná (Couve-flor) foi de R$ 24,33 por dúzia, queda de 0,2% sobre o mês anterior e queda de 13,9% em 12 meses.

Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de couve-flor em Santa Catarina (Couve-flor grande) foi de R$ 39,83 por dúzia, alta de 21,4% sobre o mês anterior e alta de 19,7% em 12 meses.

Paraná · set/26R$ 24,33por dúziaMês: ▼ −0,2% · 12 meses: ▼ −13,9%Couve-flor
Santa Catarina · set/26R$ 39,83por dúziaMês: ▲ +21,4% · 12 meses: ▲ +19,7%Couve-flor grande

Histórico de preços de couve-flor

12 meses3 anos10 anosTudo
Histórico de preços (R$ por dúzia)De outubro de 2016 a setembro de 2026. Paraná: R$ 24,33 em setembro de 2026; Santa Catarina: R$ 39,83 em setembro de 2026.010203040506020182020202220242026
  • Paraná: R$ 24,33 (set/26)
  • Santa Catarina: R$ 39,83 (set/26)
R$ por dúzia
Preço médio mensal de couve-flor (R$ por dúzia), últimos 13 meses
MêsParanáSanta Catarina
setembro de 2026R$ 24,33R$ 39,83
agosto de 2026R$ 24,38R$ 32,80
julho de 2026R$ 29,32R$ 34,93
junho de 2026R$ 30,85R$ 51,78
maio de 2026R$ 41,77R$ 48,58
abril de 2026R$ 36,80R$ 39,28
março de 2026R$ 36,71R$ 40,36
fevereiro de 2026R$ 32,54R$ 39,72
janeiro de 2026R$ 29,48R$ 40,25
dezembro de 2025R$ 24,80R$ 33,93
novembro de 2025R$ 23,51R$ 31,59
outubro de 2025R$ 35,18R$ 31,68
setembro de 2025R$ 28,26R$ 33,27

Médias anuais de couve-flor

Média anual dos preços mensais (R$), publicada pela SEAB/DERAL. O ano corrente considera apenas os meses já divulgados.
AnoCouve-flor (dúzia)
2026R$ 31,80
2025R$ 30,72
2024R$ 31,42
2023R$ 28,69
2022R$ 26,75

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Perguntas frequentes sobre o preço de couve-flor

Qual é o preço de couve-flor?

Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de couve-flor no Paraná (Couve-flor) foi de R$ 24,33 por dúzia, queda de 0,2% sobre o mês anterior e queda de 13,9% em 12 meses. São médias mensais publicadas por fontes oficiais, não cotações em tempo real. O dado mais recente depende do calendário de divulgação da fonte.

Como o preço de couve-flor variou nos últimos 12 meses?

No Paraná, entre outubro de 2025 e setembro de 2026, o preço (Couve-flor) ficou entre R$ 23,51 (novembro de 2025) e R$ 41,77 (maio de 2026) por dúzia, com variação de −30,8% no período. Os valores são nominais, sem correção pela inflação.

Couve-flor é mais caro no Paraná ou em Santa Catarina?

Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelo produtor foi de R$ 24,33 no Paraná e R$ 39,83 em Santa Catarina, por dúzia (Santa Catarina 63,7% acima). As fontes usam metodologias, praças e qualidades diferentes, então a comparação é apenas uma referência.

De onde vêm os preços de couve-flor no Agroline?

Os dados vêm de SEAB/DERAL · preços médios mensais recebidos pelos produtores (Paraná); Epagri/Cepa · preços médios recebidos pelos agricultores (Santa Catarina). O Agroline reúne e organiza as séries publicadas, preserva a descrição, a unidade e o período originais e não faz médias entre produtos ou fontes diferentes. Consulte a fonte oficial antes de decidir negócios.

Dados abertos e fontes

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Valores nominais (sem correção pela inflação). Atualização automática a partir das fontes; última consulta em 12/10/2026. Informação de referência: não substitui orientação técnica nem é recomendação de compra ou venda.

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