Preço de batata-doce: cotação e histórico
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de batata-doce em Santa Catarina (Batata-doce) foi de R$ 2,27 por kg, alta de 14,8% sobre o mês anterior e queda de 2,0% em 12 meses.
Em 2025, o preço médio implícito de batata-doce (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 1,32 no Mato Grosso do Sul a R$ 4,00 no Maranhão por kg, entre 24 estados.
Histórico de preços de batata-doce
- Santa Catarina: R$ 2,27 (set/26)
| Mês | Santa Catarina |
|---|---|
| setembro de 2026 | R$ 2,27 |
| agosto de 2026 | R$ 1,98 |
| julho de 2026 | R$ 2,84 |
| junho de 2026 | R$ 3,01 |
| maio de 2026 | R$ 2,74 |
| abril de 2026 | R$ 2,62 |
| março de 2026 | R$ 2,75 |
| fevereiro de 2026 | R$ 2,60 |
| janeiro de 2026 | R$ 2,37 |
| dezembro de 2025 | R$ 3,11 |
| novembro de 2025 | R$ 3,09 |
| outubro de 2025 | R$ 2,24 |
| setembro de 2025 | R$ 2,32 |
Preço de batata-doce por estado
Preço médio implícito do IBGE (Produção Agrícola e Pecuária Municipal): valor da produção dividido pela quantidade produzida no ano, em reais por kg. Cobre 24 estados em 2025. Não é cotação de mercado: reflete o que foi produzido e vendido em cada estado, com variedades e qualidades diferentes.
| Estado | 2025 | 2024 | Variação |
|---|---|---|---|
| Maranhão (MA) | R$ 4,00 | R$ 2,50 | ▲ +60,0% |
| Rondônia (RO) | R$ 3,07 | R$ 2,90 | ▲ +5,8% |
| Amazonas (AM) | R$ 3,01 | R$ 2,81 | ▲ +6,9% |
| Pernambuco (PE) | R$ 2,78 | R$ 2,61 | ▲ +6,6% |
| Roraima (RR) | R$ 2,78 | R$ 2,04 | ▲ +36,3% |
| Tocantins (TO) | R$ 2,71 | R$ 4,30 | ▼ −36,9% |
| Rio de Janeiro (RJ) | R$ 2,48 | R$ 2,41 | ▲ +3,0% |
| Piauí (PI) | R$ 2,48 | R$ 2,56 | ▼ −3,0% |
| Bahia (BA) | R$ 2,46 | R$ 2,32 | ▲ +6,2% |
| Alagoas (AL) | R$ 2,40 | R$ 2,24 | ▲ +7,3% |
| Paraíba (PB) | R$ 2,38 | R$ 2,22 | ▲ +7,2% |
| Pará (PA) | R$ 2,21 | R$ 2,53 | ▼ −12,7% |
| Espírito Santo (ES) | R$ 2,18 | R$ 2,42 | ▼ −10,0% |
| Rio Grande do Norte (RN) | R$ 2,11 | R$ 2,63 | ▼ −19,7% |
| Paraná (PR) | R$ 2,10 | R$ 1,84 | ▲ +14,1% |
| Rio Grande do Sul (RS) | R$ 1,94 | R$ 2,19 | ▼ −11,4% |
| Santa Catarina (SC) | R$ 1,94 | R$ 2,07 | ▼ −6,1% |
| Mato Grosso (MT) | R$ 1,90 | R$ 1,95 | ▼ −2,5% |
| Distrito Federal (DF) | R$ 1,77 | R$ 2,00 | ▼ −11,7% |
| Ceará (CE) | R$ 1,57 | R$ 1,84 | ▼ −14,5% |
| Minas Gerais (MG) | R$ 1,55 | R$ 1,77 | ▼ −12,4% |
| Sergipe (SE) | R$ 1,52 | R$ 1,28 | ▲ +19,1% |
| São Paulo (SP) | R$ 1,33 | R$ 1,80 | ▼ −26,4% |
| Mato Grosso do Sul (MS) | R$ 1,32 | R$ 1,60 | ▼ −17,9% |
Histórico anual por estado
- Paraná: R$ 2,10 (jan/25)
- Minas Gerais: R$ 1,55 (jan/25)
- Mato Grosso: R$ 1,90 (jan/25)
- Rio Grande do Sul: R$ 1,94 (jan/25)
- São Paulo: R$ 1,33 (jan/25)
| Ano | Paraná | Minas Gerais | Mato Grosso | Rio Grande do Sul | São Paulo |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | R$ 2,10 | R$ 1,55 | R$ 1,90 | R$ 1,94 | R$ 1,33 |
| 2024 | R$ 1,84 | R$ 1,77 | R$ 1,95 | R$ 2,19 | R$ 1,80 |
| 2023 | R$ 1,64 | R$ 1,68 | R$ 2,11 | R$ 2,02 | R$ 1,84 |
| 2022 | R$ 1,66 | R$ 1,50 | R$ 1,69 | R$ 1,61 | R$ 1,55 |
| 2021 | R$ 1,54 | R$ 1,29 | R$ 1,59 | R$ 1,31 | R$ 1,55 |
| 2020 | R$ 1,43 | R$ 1,22 | R$ 1,11 | R$ 1,28 | R$ 0,72 |
| 2019 | R$ 1,23 | R$ 1,25 | R$ 1,28 | R$ 1,12 | R$ 0,68 |
| 2018 | R$ 1,22 | R$ 1,16 | R$ 1,40 | R$ 1,02 | R$ 0,80 |
| 2017 | R$ 1,32 | R$ 1,06 | R$ 1,31 | R$ 1,04 | R$ 0,48 |
| 2016 | R$ 1,21 | R$ 1,05 | R$ 1,49 | R$ 1,39 | R$ 1,00 |
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Perguntas frequentes sobre o preço de batata-doce
Qual é o preço de batata-doce?
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de batata-doce em Santa Catarina (Batata-doce) foi de R$ 2,27 por kg, alta de 14,8% sobre o mês anterior e queda de 2,0% em 12 meses. São médias mensais publicadas por fontes oficiais, não cotações em tempo real. O dado mais recente depende do calendário de divulgação da fonte.
Como o preço de batata-doce variou nos últimos 12 meses?
Em Santa Catarina, entre outubro de 2025 e setembro de 2026, o preço (Batata-doce) ficou entre R$ 1,98 (agosto de 2026) e R$ 3,11 (dezembro de 2025) por kg, com variação de +1,7% no período. Os valores são nominais, sem correção pela inflação.
Qual estado paga mais por batata-doce?
Em 2025, o preço médio implícito de batata-doce (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 1,32 no Mato Grosso do Sul a R$ 4,00 no Maranhão por kg, entre 24 estados. O maior preço médio foi no Maranhão e o menor no Mato Grosso do Sul. É um preço médio anual implícito calculado pelo IBGE a partir do valor e da quantidade produzidos; não é cotação de mercado e depende do tipo de produto de cada estado.
De onde vêm os preços de batata-doce no Agroline?
Os dados vêm de Epagri/Cepa · preços médios recebidos pelos agricultores (Santa Catarina); IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade). O Agroline reúne e organiza as séries publicadas, preserva a descrição, a unidade e o período originais e não faz médias entre produtos ou fontes diferentes. Consulte a fonte oficial antes de decidir negócios.
Dados abertos e fontes
Baixe a série completa em JSON ou CSV.
- Epagri/Cepa · preços médios recebidos pelos agricultores (Santa Catarina)
- IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade)
Valores nominais (sem correção pela inflação). Atualização automática a partir das fontes; última consulta em 12/10/2026. Informação de referência: não substitui orientação técnica nem é recomendação de compra ou venda.
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