Question 1

Qual a principal cultura de Salitre?

Accepted Answer

Em 2025, a lavoura de maior valor em Salitre foi mandioca, com 274 mil t produzidas em 25.015 ha colhidos e valor de R$ 105 milhões.

Question 2

Qual o valor da produção agrícola de Salitre?

Accepted Answer

Somando as lavouras temporárias e permanentes, o valor da produção de Salitre em 2025 foi de R$ 112 milhões (valores nominais), em 32.598 ha de área colhida.

Question 3

Salitre é um grande produtor de fava?

Accepted Answer

Em 2025, Salitre foi o 23º maior produtor de fava no Ceará (entre 95 municípios produtores) e o 42º do Brasil.

Question 4

De onde vêm os dados de produção?

Accepted Answer

Da Pesquisa Agrícola Municipal (PAM) do IBGE, que levanta todo ano a área, a quantidade produzida e o valor da produção das lavouras temporárias e permanentes de cada município. Os valores em reais são nominais, sem correção pela inflação.

Cultura	Área colhida	Produção	Rendimento	Valor
Mandioca	25.015 ha	274.371 t	10.968 kg/ha	R$ 105 milhões
Milho	5.500 ha	2.720 t	495 kg/ha	R$ 3,5 milhões
Feijão	1.950 ha	387 t	198 kg/ha	R$ 2,5 milhões
Fava	120 ha	48 t	400 kg/ha	R$ 615 mil
Abóbora	1 ha	7 t	7.000 kg/ha	R$ 22 mil
Banana	2 ha	9 t	4.500 kg/ha	R$ 21 mil
Castanha de caju	10 ha	2 t	200 kg/ha	R$ 6 mil

Rebanho ou produto	Quantidade	Valor da produção
Ovos de galinha · produção	540.000 dúzias	R$ 7,3 milhões
Leite · produção	2.147.000 litros	R$ 6,9 milhões
Mel de abelha · produção	155.520 kg	R$ 2,3 milhões
Galináceos · efetivo	135.000 cabeças	—
Galinhas · efetivo	67.500 cabeças	—
Ovinos · efetivo	25.000 cabeças	—
Bovinos · efetivo	14.400 cabeças	—
Caprinos · efetivo	8.554 cabeças	—
Suínos · efetivo	6.048 cabeças	—
Matrizes de suínos · efetivo	2.042 cabeças	—
Equinos · efetivo	1.100 cabeças	—

Produção agrícola em Salitre (CE)

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