Preço de leite: cotação e histórico
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de leite no Paraná (Leite) foi de R$ 2,83 por litro, alta de 1,0% sobre o mês anterior e alta de 6,4% em 12 meses.
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de leite em Santa Catarina (Leite - posto na propriedade) foi de R$ 2,70 por litro, queda de 0,2% sobre o mês anterior e alta de 8,9% em 12 meses.
Em 2025, o preço médio implícito de leite (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 2,02 no Acre a R$ 3,77 no Amapá por litro, entre 27 estados.
Histórico de preços de leite
- Paraná: R$ 2,83 (set/26)
- Santa Catarina: R$ 2,70 (set/26)
| Mês | Paraná | Santa Catarina |
|---|---|---|
| setembro de 2026 | R$ 2,83 | R$ 2,70 |
| agosto de 2026 | R$ 2,80 | R$ 2,70 |
| julho de 2026 | R$ 2,74 | R$ 2,67 |
| junho de 2026 | R$ 2,70 | R$ 2,64 |
| maio de 2026 | R$ 2,64 | R$ 2,64 |
| abril de 2026 | R$ 2,37 | R$ 2,38 |
| março de 2026 | R$ 2,14 | R$ 2,18 |
| fevereiro de 2026 | R$ 2,11 | R$ 2,05 |
| janeiro de 2026 | R$ 2,14 | R$ 2,10 |
| dezembro de 2025 | R$ 2,23 | R$ 2,13 |
| novembro de 2025 | R$ 2,37 | R$ 2,24 |
| outubro de 2025 | R$ 2,51 | R$ 2,42 |
| setembro de 2025 | R$ 2,66 | R$ 2,48 |
Nota da fonte: O preço pago no mês corrente se refere ao leite entregue no mês anterior (nota da SEAB/DERAL).
Preço de leite por estado
Preço médio implícito do IBGE (Produção Agrícola e Pecuária Municipal): valor da produção dividido pela quantidade produzida no ano, em reais por litro. Cobre 27 estados em 2025. Não é cotação de mercado: reflete o que foi produzido e vendido em cada estado, com variedades e qualidades diferentes.
| Estado | 2025 | 2024 | Variação |
|---|---|---|---|
| Amapá (AP) | R$ 3,77 | R$ 3,48 | ▲ +8,5% |
| Piauí (PI) | R$ 3,49 | R$ 3,19 | ▲ +9,5% |
| Roraima (RR) | R$ 2,78 | R$ 2,48 | ▲ +12,0% |
| São Paulo (SP) | R$ 2,65 | R$ 2,62 | ▲ +1,2% |
| Paraná (PR) | R$ 2,64 | R$ 2,63 | ▲ +0,4% |
| Rio de Janeiro (RJ) | R$ 2,61 | R$ 2,61 | ▼ −0,3% |
| Tocantins (TO) | R$ 2,60 | R$ 2,58 | ▲ +1,0% |
| Mato Grosso do Sul (MS) | R$ 2,54 | R$ 2,52 | ▲ +0,7% |
| Amazonas (AM) | R$ 2,53 | R$ 2,66 | ▼ −4,9% |
| Rio Grande do Norte (RN) | R$ 2,53 | R$ 2,49 | ▲ +1,8% |
| Espírito Santo (ES) | R$ 2,51 | R$ 2,39 | ▲ +5,0% |
| Distrito Federal (DF) | R$ 2,50 | R$ 3,00 | ▼ −16,7% |
| Minas Gerais (MG) | R$ 2,49 | R$ 2,48 | ▲ +0,6% |
| Sergipe (SE) | R$ 2,47 | R$ 2,32 | ▲ +6,5% |
| Rio Grande do Sul (RS) | R$ 2,46 | R$ 2,45 | ▲ +0,5% |
| Paraíba (PB) | R$ 2,42 | R$ 2,39 | ▲ +1,1% |
| Santa Catarina (SC) | R$ 2,39 | R$ 2,54 | ▼ −6,0% |
| Maranhão (MA) | R$ 2,36 | R$ 2,18 | ▲ +8,6% |
| Ceará (CE) | R$ 2,35 | R$ 2,32 | ▲ +1,3% |
| Goiás (GO) | R$ 2,32 | R$ 2,40 | ▼ −3,1% |
| Mato Grosso (MT) | R$ 2,18 | R$ 2,15 | ▲ +1,2% |
| Alagoas (AL) | R$ 2,17 | R$ 2,28 | ▼ −5,1% |
| Pernambuco (PE) | R$ 2,15 | R$ 2,26 | ▼ −4,7% |
| Rondônia (RO) | R$ 2,14 | R$ 2,30 | ▼ −6,8% |
| Pará (PA) | R$ 2,11 | R$ 2,20 | ▼ −4,1% |
| Bahia (BA) | R$ 2,05 | R$ 1,98 | ▲ +3,6% |
| Acre (AC) | R$ 2,02 | R$ 1,93 | ▲ +4,8% |
Histórico anual por estado
- Paraná: R$ 2,64 (jan/25)
- Goiás: R$ 2,32 (jan/25)
- Mato Grosso: R$ 2,18 (jan/25)
- Rio Grande do Sul: R$ 2,46 (jan/25)
- São Paulo: R$ 2,65 (jan/25)
| Ano | Paraná | Goiás | Mato Grosso | Rio Grande do Sul | São Paulo |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | R$ 2,64 | R$ 2,32 | R$ 2,18 | R$ 2,46 | R$ 2,65 |
| 2024 | R$ 2,63 | R$ 2,40 | R$ 2,15 | R$ 2,45 | R$ 2,62 |
| 2023 | R$ 2,51 | R$ 2,23 | R$ 2,08 | R$ 2,22 | R$ 2,47 |
| 2022 | R$ 2,46 | R$ 2,21 | R$ 1,97 | R$ 2,25 | R$ 2,45 |
| 2021 | R$ 1,97 | R$ 1,79 | R$ 1,74 | R$ 1,94 | R$ 2,11 |
| 2020 | R$ 1,68 | R$ 1,49 | R$ 1,32 | R$ 1,62 | R$ 1,71 |
| 2019 | R$ 1,33 | R$ 1,21 | R$ 1,08 | R$ 1,24 | R$ 1,41 |
| 2018 | R$ 1,25 | R$ 1,13 | R$ 1,03 | R$ 1,13 | R$ 1,34 |
| 2017 | R$ 1,15 | R$ 1,06 | R$ 1,00 | R$ 1,07 | R$ 1,23 |
| 2016 | R$ 1,23 | R$ 1,08 | R$ 0,94 | R$ 1,13 | R$ 1,27 |
Médias anuais de leite
| Ano | Leite (litro) |
|---|---|
| 2026 | R$ 2,50 |
| 2025 | R$ 2,68 |
| 2024 | R$ 2,59 |
| 2023 | R$ 2,56 |
| 2022 | R$ 2,58 |
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Perguntas frequentes sobre o preço de leite
Qual é o preço de leite?
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de leite no Paraná (Leite) foi de R$ 2,83 por litro, alta de 1,0% sobre o mês anterior e alta de 6,4% em 12 meses. São médias mensais publicadas por fontes oficiais, não cotações em tempo real. O dado mais recente depende do calendário de divulgação da fonte. O preço pago no mês corrente se refere ao leite entregue no mês anterior (nota da SEAB/DERAL).
Como o preço de leite variou nos últimos 12 meses?
No Paraná, entre outubro de 2025 e setembro de 2026, o preço (Leite) ficou entre R$ 2,11 (fevereiro de 2026) e R$ 2,83 (setembro de 2026) por litro, com variação de +12,6% no período. Os valores são nominais, sem correção pela inflação.
Leite é mais caro no Paraná ou em Santa Catarina?
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelo produtor foi de R$ 2,83 no Paraná e R$ 2,70 em Santa Catarina, por litro (Santa Catarina 4,8% abaixo). As fontes usam metodologias, praças e qualidades diferentes, então a comparação é apenas uma referência.
Qual estado paga mais por leite?
Em 2025, o preço médio implícito de leite (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 2,02 no Acre a R$ 3,77 no Amapá por litro, entre 27 estados. O maior preço médio foi no Amapá e o menor no Acre. É um preço médio anual implícito calculado pelo IBGE a partir do valor e da quantidade produzidos; não é cotação de mercado e depende do tipo de produto de cada estado.
De onde vêm os preços de leite no Agroline?
Os dados vêm de SEAB/DERAL · preços médios mensais recebidos pelos produtores (Paraná); Epagri/Cepa · preços médios recebidos pelos agricultores (Santa Catarina); IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade). O Agroline reúne e organiza as séries publicadas, preserva a descrição, a unidade e o período originais e não faz médias entre produtos ou fontes diferentes. Consulte a fonte oficial antes de decidir negócios.
Dados abertos e fontes
Baixe a série completa em JSON ou CSV.
- SEAB/DERAL · preços médios mensais recebidos pelos produtores (Paraná)
- Epagri/Cepa · preços médios recebidos pelos agricultores (Santa Catarina)
- IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade)
Valores nominais (sem correção pela inflação). Atualização automática a partir das fontes; última consulta em 12/10/2026. Informação de referência: não substitui orientação técnica nem é recomendação de compra ou venda.
Calculadoras úteis
- Ganho de peso do lote — Acompanhe o ganho diário e a receita do lote.
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