Preço de arroz: cotação e histórico
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de arroz no Paraná (Arroz em casca irrigado) foi de R$ 106,60 por saca de 60 kg, alta de 5,1% sobre o mês anterior e alta de 25,2% em 12 meses.
No mercado internacional, a referência do Banco Mundial (Arroz tailandês, 5% de quebrados) foi de US$ 482,00 por tonelada em setembro de 2026, alta de 2,3% sobre o mês anterior e alta de 28,9% em 12 meses. Isso equivale a cerca de US$ 28,92 por saca de 60 kg, ou R$ 148,78 pelo câmbio médio do mês (R$ 5,14 por dólar).
Em 2025, o preço médio implícito de arroz (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 63,73 no Amapá a R$ 405,36 no Rio de Janeiro por saca de 60 kg, entre 27 estados.
Histórico de preços de arroz
- Paraná: R$ 106,60 (set/26)
- Internacional (convertido): Arroz tailandês, 5% de quebrados: R$ 148,78 (set/26)
| Mês | Paraná | Internacional (convertido): Arroz tailandês, 5% de quebrados |
|---|---|---|
| setembro de 2026 | R$ 106,60 | R$ 148,78 |
| agosto de 2026 | R$ 101,43 | R$ 145,63 |
| julho de 2026 | R$ 82,96 | R$ 143,29 |
| junho de 2026 | R$ 76,11 | R$ 151,98 |
| maio de 2026 | R$ 79,22 | R$ 131,57 |
| abril de 2026 | R$ 71,25 | R$ 121,70 |
| março de 2026 | R$ 66,47 | R$ 119,59 |
| fevereiro de 2026 | R$ 63,07 | R$ 127,62 |
| janeiro de 2026 | R$ 63,09 | R$ 130,67 |
| dezembro de 2025 | R$ 67,92 | R$ 138,73 |
| novembro de 2025 | R$ 70,57 | R$ 117,93 |
| outubro de 2025 | R$ 78,87 | R$ 115,03 |
| setembro de 2025 | R$ 85,12 | R$ 120,44 |
A linha tracejada converte o preço internacional (US$) para a mesma unidade usando o câmbio médio mensal do Banco Central. Mercados e qualidades diferentes: use como referência.
Preço internacional de arroz
Referências do mercado internacional publicadas pelo Banco Mundial (Pink Sheet), em dólares americanos nominais por tonelada.
- Arroz tailandês, 5% de quebrados: US$ 482,00 (set/26)
| Mês | Arroz tailandês, 5% de quebrados |
|---|---|
| setembro de 2026 | US$ 482,00 |
| agosto de 2026 | US$ 471,00 |
| julho de 2026 | US$ 467,00 |
| junho de 2026 | US$ 494,00 |
| maio de 2026 | US$ 440,00 |
| abril de 2026 | US$ 403,00 |
| março de 2026 | US$ 381,00 |
| fevereiro de 2026 | US$ 409,00 |
| janeiro de 2026 | US$ 408,00 |
| dezembro de 2025 | US$ 424,00 |
| novembro de 2025 | US$ 368,00 |
| outubro de 2025 | US$ 356,00 |
| setembro de 2025 | US$ 374,00 |
Outras apresentações e regiões
| Descrição | Região | Unidade | Preço | Mês |
|---|---|---|---|---|
| Arroz irrigado em casca | Santa Catarina | saca de 50 kg | R$ 71,92 | set/26 |
Preço de arroz por estado
Preço médio implícito do IBGE (Produção Agrícola e Pecuária Municipal): valor da produção dividido pela quantidade produzida no ano, em reais por saca de 60 kg. Cobre 27 estados em 2025. Não é cotação de mercado: reflete o que foi produzido e vendido em cada estado, com variedades e qualidades diferentes.
| Estado | 2025 | 2024 | Variação |
|---|---|---|---|
| Rio de Janeiro (RJ) | R$ 405,36 | R$ 165,94 | ▲ +144,3% |
| Pernambuco (PE) | R$ 240,00 | R$ 115,71 | ▲ +107,4% |
| Bahia (BA) | R$ 172,95 | R$ 142,38 | ▲ +21,5% |
| Espírito Santo (ES) | R$ 155,63 | R$ 201,36 | ▼ −22,7% |
| Paraíba (PB) | R$ 152,27 | R$ 160,47 | ▼ −5,1% |
| Amazonas (AM) | R$ 151,39 | R$ 104,99 | ▲ +44,2% |
| Roraima (RR) | R$ 143,68 | R$ 139,16 | ▲ +3,2% |
| Piauí (PI) | R$ 130,70 | R$ 122,37 | ▲ +6,8% |
| Rio Grande do Norte (RN) | R$ 120,30 | R$ 166,71 | ▼ −27,8% |
| Acre (AC) | R$ 116,34 | R$ 93,18 | ▲ +24,9% |
| Paraná (PR) | R$ 105,26 | R$ 144,52 | ▼ −27,2% |
| São Paulo (SP) | R$ 104,24 | R$ 118,96 | ▼ −12,4% |
| Maranhão (MA) | R$ 101,66 | R$ 131,61 | ▼ −22,8% |
| Distrito Federal (DF) | R$ 100,00 | R$ 150,00 | ▼ −33,3% |
| Pará (PA) | R$ 99,61 | R$ 94,22 | ▲ +5,7% |
| Mato Grosso do Sul (MS) | R$ 97,88 | R$ 124,35 | ▼ −21,3% |
| Rio Grande do Sul (RS) | R$ 95,83 | R$ 125,02 | ▼ −23,3% |
| Alagoas (AL) | R$ 93,08 | R$ 98,54 | ▼ −5,5% |
| Ceará (CE) | R$ 89,90 | R$ 139,81 | ▼ −35,7% |
| Goiás (GO) | R$ 88,98 | R$ 151,16 | ▼ −41,1% |
| Minas Gerais (MG) | R$ 84,39 | R$ 123,55 | ▼ −31,7% |
| Rondônia (RO) | R$ 82,72 | R$ 113,98 | ▼ −27,4% |
| Mato Grosso (MT) | R$ 81,52 | R$ 116,85 | ▼ −30,2% |
| Santa Catarina (SC) | R$ 80,91 | R$ 123,98 | ▼ −34,7% |
| Sergipe (SE) | R$ 76,84 | R$ 102,22 | ▼ −24,8% |
| Tocantins (TO) | R$ 76,27 | R$ 137,58 | ▼ −44,6% |
| Amapá (AP) | R$ 63,73 | R$ 58,90 | ▲ +8,2% |
Histórico anual por estado
- Paraná: R$ 105,26 (jan/25)
- Goiás: R$ 88,98 (jan/25)
- Mato Grosso: R$ 81,52 (jan/25)
- Rio Grande do Sul: R$ 95,83 (jan/25)
- São Paulo: R$ 104,24 (jan/25)
| Ano | Paraná | Goiás | Mato Grosso | Rio Grande do Sul | São Paulo |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | R$ 105,26 | R$ 88,98 | R$ 81,52 | R$ 95,83 | R$ 104,24 |
| 2024 | R$ 144,52 | R$ 151,16 | R$ 116,85 | R$ 125,02 | R$ 118,96 |
| 2023 | R$ 60,60 | R$ 140,98 | R$ 113,72 | R$ 101,03 | R$ 90,01 |
| 2022 | R$ 61,26 | R$ 104,41 | R$ 75,81 | R$ 85,96 | R$ 89,77 |
| 2021 | R$ 76,04 | R$ 78,85 | R$ 90,57 | R$ 101,96 | R$ 83,57 |
| 2020 | R$ 60,64 | R$ 66,87 | R$ 61,98 | R$ 59,46 | R$ 81,05 |
| 2019 | R$ 51,08 | R$ 59,99 | R$ 54,14 | R$ 50,32 | R$ 56,55 |
| 2018 | R$ 52,78 | R$ 48,31 | R$ 42,39 | R$ 43,46 | R$ 47,72 |
| 2017 | R$ 51,68 | R$ 55,39 | R$ 37,52 | R$ 47,49 | R$ 47,61 |
| 2016 | R$ 52,76 | R$ 46,94 | R$ 47,21 | R$ 48,20 | R$ 54,82 |
Médias anuais de arroz
| Ano | Arroz em casca irrigado (saca de 60 kg) |
|---|---|
| 2026 | R$ 78,91 |
| 2025 | R$ 93,66 |
| 2024 | R$ 147,85 |
| 2023 | R$ 123,82 |
| 2022 | R$ 95,87 |
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Perguntas frequentes sobre o preço de arroz
Qual é o preço de arroz?
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelos produtores de arroz no Paraná (Arroz em casca irrigado) foi de R$ 106,60 por saca de 60 kg, alta de 5,1% sobre o mês anterior e alta de 25,2% em 12 meses. São médias mensais publicadas por fontes oficiais, não cotações em tempo real. O dado mais recente depende do calendário de divulgação da fonte.
Como o preço de arroz variou nos últimos 12 meses?
No Paraná, entre outubro de 2025 e setembro de 2026, o preço (Arroz em casca irrigado) ficou entre R$ 63,07 (fevereiro de 2026) e R$ 106,60 (setembro de 2026) por saca de 60 kg, com variação de +35,1% no período. Os valores são nominais, sem correção pela inflação.
Qual é o preço internacional de arroz?
No mercado internacional, a referência do Banco Mundial (Arroz tailandês, 5% de quebrados) foi de US$ 482,00 por tonelada em setembro de 2026, alta de 2,3% sobre o mês anterior e alta de 28,9% em 12 meses. Isso equivale a cerca de US$ 28,92 por saca de 60 kg, ou R$ 148,78 pelo câmbio médio do mês (R$ 5,14 por dólar). Os preços internacionais são médias mensais em dólares, de mercados e qualidades específicos, e podem diferir do preço pago ao produtor brasileiro.
Qual estado paga mais por arroz?
Em 2025, o preço médio implícito de arroz (valor da produção dividido pela quantidade produzida, segundo o IBGE) variou de R$ 63,73 no Amapá a R$ 405,36 no Rio de Janeiro por saca de 60 kg, entre 27 estados. O maior preço médio foi no Rio de Janeiro e o menor no Amapá. É um preço médio anual implícito calculado pelo IBGE a partir do valor e da quantidade produzidos; não é cotação de mercado e depende do tipo de produto de cada estado.
De onde vêm os preços de arroz no Agroline?
Os dados vêm de SEAB/DERAL · preços médios mensais recebidos pelos produtores (Paraná); Epagri/Cepa · preços médios recebidos pelos agricultores (Santa Catarina); Banco Mundial · Commodity Price Data (Pink Sheet); IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade). O Agroline reúne e organiza as séries publicadas, preserva a descrição, a unidade e o período originais e não faz médias entre produtos ou fontes diferentes. Consulte a fonte oficial antes de decidir negócios.
Dados abertos e fontes
Baixe a série completa em JSON ou CSV.
- SEAB/DERAL · preços médios mensais recebidos pelos produtores (Paraná)
- Epagri/Cepa · preços médios recebidos pelos agricultores (Santa Catarina)
- Banco Mundial · Commodity Price Data (Pink Sheet)
- IBGE · Produção Agrícola e Pecuária Municipal (preço médio implícito = valor da produção ÷ quantidade)
Valores nominais (sem correção pela inflação). Atualização automática a partir das fontes; última consulta em 12/10/2026. Informação de referência: não substitui orientação técnica nem é recomendação de compra ou venda.
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